Рецепты диетических вторых блюд для похудения

Жареная брокколи с чили и соевым соусом

Ингредиенты: брокколи, растительное масло, чеснок, перец чили, соевый соус, кунжутное масло, лайм, лимон, соль, черный перец молотый
Калорийность/100г: 106.06

Брокколи можно готовить разными способами. Очень полезными будут блюда из этой капусты приготовленные на пару. Мы же хотим предложить вам для разнообразия жареную брокколи с перцем чили и соевым соусом.

Для блюда понадобится:
- капуста брокколи;
- масло растительное - 20 г;
- долька чеснока;
- перец чили - пол стручка;
- соевый соус - 2 ст. ложки;
- масло кунжутное - 1 ч. ложка;
- половина лимона;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу.

Опубликовано: 14.09.2014
Макароны-спиральки с овощным соусом и курицей

Ингредиенты: макароны-спиральки, кабачок, лук репчатый, морковь, помидоры, масло растительное, отварное куриное филе, соль, перец, зелень
Калорийность/100г: 160

В записной книге каждой хозяйки есть особые рецепты - быстрые в приготовление, требующие минимум ингредиентов, но получающиеся превосходными по вкусу, цвету и содержанию. Сегодняшний рецепт - один из них. Макароны с овощным соусом и курицей - необычайно вкусное и пикантное блюдо.

Ингредиенты:
- 300 гр. макарон-спиралек;
- 1 кабачок или цуккини;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 4-5 помидоров крупных;
- 2 ст.л. масла растительного;
- отварное или запеченное куриное филе;
- соль, перец молотый;
- свежий базилик.

Опубликовано: 31.08.2014
Загрузка...
Болгарский перец фаршированный рисом и капустой

Ингредиенты: перец болгарский, рис, капуста, лук репчатый, морковь, зелень, соль, перец черный, помидоры, масло растительное
Калорийность/100г: 80

Сегодняшний рецепт - вариация на тему классического и всеми любимого блюда. Добавим в рецептуру фаршированного перца капусту и получим новый - более изысканный, свежий и яркий - вкус.

Ингредиенты:
- 12-15 болгарских перцев;
- 1 стакан риса;
- 200-250 гр. капусты белокочанной;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 1 пучок зелени;
- соль;
- перец молотый черный;
- 6-8 помидоров;
- 3 ст.л. масла растительного.

Опубликовано: 30.08.2014
Печень с яблоками

Ингредиенты: куриная печень, яблоки, лук репчатый, соль, молотый перец
Калорийность/100г: 117

Легкий рецепт как быстро и вкусно приготовить печень с добавлением яблок. Один из самых лучших способов приготовить любую печень на сковороде.

Ингредиенты:
- 0,300 г куриной печени;
- 100г репчатый лук;
- 100г яблок;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- щепотка соли и черного перца.

Опубликовано: 20.08.2014
Блинчики из отрубей с куриным филе

Ингредиенты: мука пшеничная, отруби пшеничные, молоко, яйца, сахар, масло растительное, соль, куриное филе, майонез, томатная паста, оливковое масло, перец черный, сыр
Калорийность/100г: 160

Расставаться с лишним весом и сантиметрами на талии можно и нужно вкусно и легко. Блины из отрубей - одно из тех блюд, которые как раз и делают процесс похудения приятным и сытным.

Ингредиенты:
для теста:
- 150 гр. пшеничной муки;
- 250 гр. пшеничных отрубей;
- 1,5 л. молока;
- 3 яйца;
- 2 ст.л. сахара;
- 2 ст.л. масла растительного;
- соль;
для начинки:
- 1 куриное филе;
- 1 ст.л. майонеза;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- перец черный горький;
- 150 гр. сыра.

Опубликовано: 25.07.2014
Омлет по японским мотивам

Ингредиенты: яйца, молоко, перец болгарский
Калорийность/100г: 95

Казалось бы, мы именно потому и ищем новые рецепты, что яичницы-омлеты-пельмени уже порядком надоели. Но сейчас речь пойдет о том, как приготовить омлет «Японские мотивы». Это необычное блюдо из самых обычных продуктов. Желательно для его приготовления использовать специальную квадратную сковороду, но за ее неимением вполне можно обойтись и обычной сковородой с тефлоновым покрытием.

Нам понадобятся:

- молоко домашнее – 1/3 стакана;
- куриные яйца – 3 шт.;
- перец болгарский (красный) – 1 шт.

Опубликовано: 04.07.2014
Куриное филе запеченное с грибами, спаржевой фасолью и брокколи

Ингредиенты: куриное филе, свежий зеленый горошек, брокколи, спаржевая фасоль, брюссельская капуста, морковь, грибы, соль, перец черный молотый, масло растительное
Калорийность/100г: 66.19

Обожаю блюда из куриного мяса! Знаю множество рецептов, но любимый рецепт - куриное филе, которое я запекаю с брокколи, спаржевой фасолью и грибами. Грибы придают этому блюду вкусный запах, а в сочетании с брокколи и спаржевой фасолью это блюдо становится не просто вкусным, но еще и полезным, так как эти продукты имеют много витаминов и мало калорий.

Нам понадобятся:

- брокколи – 40 гр.;
- масло растительное – 40 гр.;
- свежий зеленый горошек – 2 ст. ложки;
- перец – по вкусу;
- капуста брюссельская – 40 гр.;
- шампиньоны – 4 шт.;
- куриное филе – 1 шт.;
- спаржевая фасоль – 50 гр.;
- морковь – 1 шт.;
- соль – по вкусу.

Опубликовано: 04.07.2014
Куриное филе запеченное с помидорами и прованскими травами

Ингредиенты: куриная грудка, помидор, соль, перец, лимонный сок, специи, зелень, бальзамический уксус
Калорийность/100г: 78.33

Филе курицы – грудка – является диетическим мясом. В нем почти нет жира, а наибольшее его количество находится в окороке. Поэтому женщинам, желающим иметь стройную фигуру, но которые не прочь побаловать себя вкусненьким, хочу предложить запечь в духовке филе, только не просто так, а с добавлением помидора и прованских травок. Это просто объедение!

Нам будут нужны следующие продукты:

- лимонный сок – 1 чайная ложка;
- помидор – 1 шт.;
- травы сухие прованские – 1 чайная ложка;
- соль – по вкусу;
- куриная грудка – ½ шт.;
- перец – по вкусу.

для украшения:
- зелень;
- уксус бальзамический.

Опубликовано: 04.07.2014
Черный рис с помидорами и тунцом

Ингредиенты: черный рис, тунец, помидоры черри, чеснок, лук, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 83.86

Среди всех видов риса черный рис считается аристократом, самым полезным и ценным. Он содержит вдвое больше полезного белка и положительно влияет на организм. В древности этот рис ели только императорские семьи. В нынешнее время черный рис можем попробовать и мы с вами. Предлагаем приготовить простое и очень вкусное блюдо из черного риса с помидорами и тунцом.

Ингредиенты:
- черный рис - 1 стакан,
- помидоры черри - 12 шт.,
- чеснок - 3 зубка,
- лук - 1/4 часть,
- оливковое масло - 1 ст.л.,
- консервированный тунец - 50 гр.,
- соль по вкусу.

Опубликовано: 04.07.2014
Что приготовить из моркови быстро и вкусно

Ингредиенты: морковь молодая, розмарин свежий, эстрагон, чеснок, соль крупная, перец молотый, масло оливковое, имбирь свежий, лук красный, лук белый, сливки жирностью 10-33%
Калорийность/100г: 63

Мы не устаем радовать своих читателей новыми, вкусными и, главное, низкокалорийными рецептами, которые позволяют им худеть со вкусом и ярко. Сегодня на повестке дня сразу два замечательных блюда -запеченная в духовке с травами молодая морковь и нежный морковный суп-пюре.

Ингредиенты на 3-4 порции:
- 4-5 морковок;
- 1 веточка розмарина;
- 1 веточка эстрагона;
- 1 долька чеснока;
- соль крупная + перец молотый;
- 1 ст.л. масла оливкового.
Для супа:
- 4-5 морковок;
- небольшой кусочек имбиря;
- 1 долька чеснока;
- 1 лук красный/белый;
- 50 мл. сливок жирностью 10-33%;
- соль, перец.

Опубликовано: 02.07.2014
Манты из теста с льняной мукой

Ингредиенты: мука пшеничная, мука льняная, мука кукурузная, яйцо, вода, соль, говядина, баранина, морковь, лук, чеснок, черный перец
Калорийность/100г: 173

В наше время ещё не многие знают о пользе льняной муки. Эта мука способствует выводу шлаков из организма, следовательно, есть прекрасным средством для похудания. По своему составу она намного более полезна, чем пшеничная мука. Есть у меня рецепт, который готовится с добавлением этой муки. Это манты. Но с льняной мукой это блюдо становится очень полезным.

Компоненты:

для теста:
- вода – 1 стакан;
- мука льняная – 100 гр.;
- соль – по вкусу;
- кукурузная мука – 50 гр.;
- мука пшеничная – 200 гр.;
- яйцо – 1 шт.

для начинки:
- лук – 2 шт.;
- соль – по вкусу;
- баранина – 200 гр.;
- черный горький перец – ½ чайной ложки;
- морковь – 1 шт.;
- говядина – 300 гр.;
- чеснок – 2 зубчика.

Опубликовано: 01.07.2014
Гарнир из риса, перепелиных яиц и овощей

Ингредиенты: Перепелиные яйца, шпинат, болгарский перец, помидоры, рис, паприка
Калорийность/100г: 154

Традиционно, гарниру не придают большого значения - готовить его стараются быстро... чтобы сэкономить время. Я предлагаю немного разнообразить свой рацион и приготовить потрясающе вкусный и полезный гарнир. Всем следящим за своим здоровьем и фигурой посвящается. Один из самых любимых гарниров в нашей семье.

Ингредиенты:

- рис – 200 гр.;
- яйца перепелиные – 5 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- паприка – 1 ч.л.;
- шпинат – 1 пучок;
- помидоры – 2 шт.

Опубликовано: 01.07.2014
Куриная грудка с горчичными семенами и лаймом

Ингредиенты: куриная грудка, лайм, горчичные семена, соль, чеснок
Калорийность/100г: 115

Многие воительницы с лишним весом и сантиметрами на талии в качестве основного продукта в своем повседневном диетическом меню выбирают куриную грудку. Готовить ее достаточно легко, а результат - всегда хорош. Мы предлагаем дополнить свою книгу рецептов еще одним - запеченной с лаймом и семенами горчицы куриной грудкой.

Ингредиенты:
- 1 куриная грудка;
- 1 лайм;
- 1-2 ч.л. горчичных семян;
- 2-3 зубчика чеснока;
- соль.

Опубликовано: 29.06.2014
Куринное филе в сметанном соусе

Ингредиенты: лук репчатый, филе куриное, морковь, масло подсолнечное, сметана 20 %, вода, соль, специи
Калорийность/100г: 142

До сих пор сомневаетесь, что худеть можно вкусно и довольно-таки сытно? Тогда этот рецепт - для вас. Курица в сметанном соусе быстро и эффективно убедит вас в том, что борьба с лишним весом может быть приятной и легкой. Главное, иметь под рукой подобные этому рецепты.

Ингредиенты:
- 2 луковицы,
- 1 филе куриное,
- 2 моркови,
- 3 ст.л. масла подсолнечного,
- 200 мл. сметаны 20 %,
- 100 мл. воды,
- соль, специи.

Опубликовано: 27.06.2014
Фритатта с цветной капустой и болгарским перцем

Ингредиенты: цветная капуста, яйца, сладкий болгарский перец, лук, кинза, петрушка, масло растительное, соль, кориандр молотый, перец черный молотый, молоко, куркума, мука
Калорийность/100г: 94.86

Если вы привыкли на завтрак готовить омлеты, то рекомендуем вам немножко разнообразить блюдо. Фриттата готовится так же просто и быстро, а получается намного вкуснее.

Для блюда понадобится:
- 350-400 г цветной капусты;
- три яйца;
- два сладких перца;
- две головки лука;
- небольшой пучок зелени;
- 60 мл растительного масла;
- соль – по вкусу;
- кориандр молотый - 1/2 ч. ложки;
- перец черный молотый – 1/2 ч. л;
- молоко – 1/2 стакана;
- куркума (если необходимо) – 1/2 ч. л;
- мука – 30 г.

Опубликовано: 23.06.2014
Морковь по-мароккански

Ингредиенты: морковь, апельсиновый сок, сок лимона, чеснок, кориандр молотый, паприка молотая, чили молотый, мед, масло растительное, соль
Калорийность/100г: 91

Предлагаю рецепт оригинального марокканского салата из моркови, который благодаря пикантной заправке обладает совершенно необычным вкусом. Такой салат можно подать как гарнир, или как самостоятельное блюдо. Очень вкусно, рекомендую. Несложный остренький салат. Он очень хорош к шашлычку! Салат легкоперевариваемый из-за наличия стольких разных веществ и приправ.

Требуемые ингредиенты:

- морковь – 25 шт.;

маринад:
- молотый кориандр – ½ чайной ложки;
- молотый перец чили – на кончике ножа;
- соль – по вкусу;
- мёд – 1 ст. ложка;
- сок лимона – 10 гр.;
- масло растительное – 2 ст. ложки;
- апельсиновый сок – 120 мл;
- чеснок – 3 зубчика;
- паприка сладкая молотая – ½ чайной ложки.

Опубликовано: 20.06.2014
Куриное филе со свежими овощами

Ингредиенты: курица, цуккини, морковь, чеснок
Калорийность/100г: 77.28

Предлагаем вам простой рецепт приготовления куриной грудки или же филе. Готовится мясо со свежими овощами, отчего блюдо становится полезнее вдвойне.

Для блюда понадобится:
- 1 кг куриного филе;
- один цуккини;
- одна морковь;
- головка чеснока.

Опубликовано: 15.06.2014
Вегетарианский плов с шампиньонами

Ингредиенты: рис «Жасмин», рис «Басмати», морковь, чеснок, шампиньоны, базилик, кумин, черный перец, соль, растительное масло
Калорийность/100г: 172.45

Вегетарианский плов - блюдо не только вкусное, но и полезное. А готовить его одно удовольствие. Читайте рецепт и готовьте вместе с нами.

Для блюда понадобится:
- рис для плова - 250 г;
- одна морковь;
- 4 дольки чеснока;
- грибы - 400 г;
- базилик сушеный - щепотка;
- кумин - щепотка;
- черный перец молотый - щепотка;
- соль - по вкусу;
- подсолнечное масло.

Опубликовано: 11.06.2014
Сырная запеканка с цветной капустой

Ингредиенты: цветная капуста, твердый сыр, яйца, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль

Вам нравятся запеканки с сырными корочками, тогда обратите внимание на наш рецепт. Именно с такой корочкой получается вкусная запеканка из цветной капусты. Вам обязательно понравится это блюдо.

Для блюда понадобится:
- капуста цветная - 300 г;
- сыр твердых сортов - 150 г;
- яйцо - 2 шт.;
- сливочное масло - 50 г;
- перец чёрный молотый - по вкусу;
- соль - по вкусу.

Опубликовано: 11.06.2014
Паровой омлет с брокколи

Ингредиенты: капуста брокколи, яйца, сметана, мука, специи, соль
Калорийность/100г: 75

Омлет, приготовленный на пару - пожалуй, лучший вариант завтрака, идеально вписывающийся в абсолютно любую диету. Ведь если на ланчи, обеды, ужины и перукусы диеты, как правило, накладывают строгие ограничения, то завтрак в любом случае должен быть плотным и сытным, хоть и низкокалорийным. Паровой омлет в этом случае - идеальное решение. В нем нет жира, но достаточно энергии и питательности.

Ингредиенты:
- 3-4 крупных соцветия брокколи;
- 2 яйца;
- 2 ст.л. сметаны;
- 1 ст.л. муки;
- по 2-3 щепотки черный перца и паприки;
- 0,5 ч.л. куркумы молотой;
- соль.

Опубликовано: 11.06.2014
Хочу похудеть

« назад     1 2 3 4 5 6  [ 7 ]  8 9 10     далее »