Рецепты диетических вторых блюд для похудения

Ингредиенты: шампиньоны, овсяные хлопья, помидор, лук-порей, сыр «Филадельфия», перец чили, масло оливковое, соль морская, майонез, салат зеленый
Калорийность/100г: 103.63

Рецептов приготовления шампиньонов очень много. Из них варят первые блюда, добавляют в соусы и салаты, их жарят и фаршируют. С одним из таких способов приготовления грибов мы хотим вас познакомить. Шампиньоны, запеченные в духовке с сыром, помидорами и овсяными хлопьями - это вкусно, быстро и полезно.

Ингредиенты:
- крупные шампиньоны - 6 шт.,
- хлопья овсяные - 100 граммов,
- лук-порей - 50 граммов,
- помидор - 2 шт.,
- сыр "Филадельфия" - 50 граммов,
- перец чили - 1 шт.,
- масло оливковое - 10 мл,
- зеленый салат - 30 граммов,
- майонез - 10 граммов,
- соль морская - 5 граммов.

Ингредиенты: репчатый лук, паприка, мускатный орех, гречневая крупа, смесь перцев, фарш индейки, чеснок, яйцо, соль
Калорийность/100г: 176

Отличное решение для вкусного, сытного и безопасного для фигуры обеда или ужина - паровые гречаники на основе индюшиного фарша. Готовить эти "котлетки" достаточно просто и быстро. Главное - иметь под рукой мультиварку.

Ингредиенты:
- 1 луковица,
- 1 ч. л. паприки,
- ½ ч. л. мускатного ореха,
- 150 г гречневой крупы,
- смесь перцев,
- 600 г фарша индейки,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 яйцо,
- соль.

Ингредиенты: масло растительное, шампиньоны, цуккини, перец болгарский, яйцо, молоко, салат листовой, грибы соленые
Калорийность/100г: 58

Вооружившись нашим рецептом, необходимыми ингредиентами и 15-тью минутами свободного времени, вы приготовите очень вкусный, питательный и сытный белково-овощной завтрак для диеты чередования диеты Дюкана.

Ингредиенты:
- 3 г масла растительного;
- 100 г шампиньонов;
- 100 г цуккини;
- 1 перец болгарский;
- 2 яйца;
- 50 мл молока;
- 3-4 листика салата;
- 2-3 гриба соленых.

Ингредиенты: капуста, рис, куриное филе, репчатый лук, укроп, соль
Калорийность/100г: 125

Голубцы, приготовленные на пару, получаются не менее вкусными, чем их классические собратья. Но при этом они в разы полезнее и легче для желудка. А еще более легкие в плане калорий.

Ингредиенты:
- 1 вилок капусты,
- 200 г риса,
- 500 г куриного филе,
- 1 репчатый лук,
- зелень укропа,
- соль.

Ингредиенты: рисовая лапша фунчоза, тушка кальмара, вода, помидор, масло растительное, масло оливковое, репчатый лук, сладкий красный перец, морковь, соль, черный молотый перец
Калорийность/100г: 174.03

Любите азиатскую кухню? Тогда вам обязательно понравится наш новый рецепт. Предлагаем сегодня лапшу фунчозу с кальмарами и овощами. Блюдо получается сытным, но не калорийным.

Для рецепта понадобится:
- рисовая лапша фунчоза - 250 гр.;
- тушка кальмара - 2 -3 шт.;
- вода - 2 литра;
- помидор - 1 шт.;
- масло растительное или оливковое - около 50 мл.;
- головка репчатого лука;
- сладкий красный перец - 1 шт.;
- морковка - 1 шт.;
- соль - по вкусу;
- черный молотый перец - по вкусу.

Ингредиенты: спагетти, рыба филе, лук репчатый, кукуруза консервированная
Калорийность/100г: 185

Что сегодня у вас будет на ужин? Вкуснейшие спагетти с рыбой и кукурузой - блюдо, которое удивит вас своим неповторимым вкусом, ярким внешним видом и небольшой калорийностью.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. спагетти,
- 0,5 кг рыбы,
- 0,1 кг лука репчатого,
- 0,2 кг кукурузы консервированной.

Ингредиенты: куриная печень, лук репчатый, сметана, перец черный
Калорийность/100г: 112

Рецепт для поклонников блюд из печени. Сегодня мы будем готовить куриную печень в пароварке. На ее основе можно приготовить вкуснейший диетический паштет (добавив морковь и яйцо). Также отварную печень можно использовать в качестве гарнира, или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:
- 300 г куриной печени;
- 2 луковицы;
- 1 ст. л. сметаны;
- черный перец.

Ингредиенты: брынза, баклажан, помидор, соль, приправа итальянские травы, растительное масло
Калорийность/100г: 196

Блюдо из разряда быстрых и доступных, которые тем не менее получаются необычайно вкусными, питательными и нарядными. Рататуй из баклажан, помидоров и брынзы - яркий представитель данной кулинарной категории.

Ингредиенты:
- брынза - 150-200г;
- баклажаны - 2 шт;
- помидоры - 5 шт;
- соль - щепотка;
- приправа из итальянских трав;
- растительное масло - 20 мл.

Ингредиенты: спагетти, свинина вырезка, помидоры, лук репчатый, болгарский перец
Калорийность/100г: 227

Сегодня у нас с вами будет необычайно вкусный, сытный и, главное, полезный и диетический ужин - спагетти со свининой и овощами. Худеть можно и нужно со вкусом!

Ингредиенты:
- 0,5 кг. спагетти,
- 0,5 кг. свининой вырезки,
- 150 г помидоров,
- 80 г лука репчатого,
- 150 г болгарского перца.

Ингредиенты: спагетти, сельдерей, помидоры, лук репчатый, чеснок, перец чили, томатная паста
Калорийность/100г: 129.4

Спагетти с овощами – это идеальное сочетание продуктов. Блюдо получается сытным, вкусным, при этом калорийность его невысока. Таким блюдом вы можете смело побаловать себя на завтрак.

Ингредиенты:
- 200 г спагетти;
- 100 г сельдерея;
- 200 г помидоров;
- 80 г лука;
- 50 г чеснока;
- 1 шт. красного перца чили;
- томатная паста – по вкусу.

Ингредиенты: фасоль, рис, морковь, лук репчатый, болгарский перец, помидоры, томатная паста, зелень укропа, чеснок, соль, черный перец, масло растительное, сметана
Калорийность/100г: 150.12

Фасоль с рисом и овощами – простое, сытное, богатое белком блюдо. Наш рецепт фасоли подойдет вегетарианцам, людям, соблюдающих пост, или сидящих на диете.

Ингредиенты:
- белая фасоль - 300 г;
- длиннозернистый рис - 300 г;
- морковь - 1 шт.;
- лук - 1 шт.;
- болгарский перец - 2 шт.;
- помидоры - 2 шт.;
- томатная паста - 100 г;
- зелень укропа;
- чеснок - 3 зубка;
- соль, черный перец по вкусу;
- растительное масло;
- сметана для подачи.

Ингредиенты: рыба, яйца, лук репчатый, помидоры
Калорийность/100г: 93

Завтрак должен быть вкусным, питательным и белковым. А еще сытным и ярким, ведь он задает тон и настроение на целый день. Хотите начать свой новый день весло и полезно? Приготовьте вкуснейшую яичницу с рыбой и овощами.

Ингредиенты:
- 100 гр. рыбы;
- 2 яйца;
- 30 гр. лука репчатого;
- 50 гр. помидор.

Ингредиенты: нут, морковь, чеснок, лук, сладкий перец, цветная капуста, уксус, оливковое масло, миндаль, сахар, соль
Калорийность/100г: 152

Мы с вами уже готовили несколько интересных и вкусных блюд из нута. Хумус порадовал нас в качестве холодной закуски, суп из нута с оливками согрел нас холодным вечером. Сегодня предлагаем приготовить не менее лакомое и диетическое блюдо - нутовые котлеты с соусом из печеного перца.

Ингредиенты:
Для котлет:
- нут - 100 гр.,
- морковь - 2 шт.,
- чеснок - 2 зубчика,
- луковица - 1/4,
- томатная паста - 2-3 ст.л.,
- соль и перец.

Для соуса:
- сладкий перец - 2 шт.,
- цветная капуста - 1 соцветие,
- миндаль - горсть,
- бальзамический уксус - 1 ст.л.,
- сахар - 1 ч.л.,
- соль - 0,5 ч.л.,
- оливковое масло - 1 ст.л.

Ингредиенты: баклажаны, помидоры, лук, морковь, соль, сахар, растительное масло, итальянская паста, макароны, черный перец молотый, орегано, базилик
Калорийность/100г: 174

Изысканное блюдо итальянской кухни у вас на кухне? Возможно ли это? Определенно, да. Если вы воспользуетесь услугами сегодняшнего рецепта. Итальянская паста с баклажанами и овощным соусом - побалуйте себя этим вкусным лакомством в средиземнаморском стиле.

Ингредиенты:
- 2 баклажана;
- 5-6 томатов; ;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- соль;
- 1-2 щепотки сахара;
- 3-4 ст.л. растительного масла;
- 400 гр. итальянской пасты или макарон;
- по 0,5 ч.л. черного перца молотого и орегано;
- свежий базилик.

Ингредиенты: брокколи, растительное масло, чеснок, перец чили, соевый соус, кунжутное масло, лайм, лимон, соль, черный перец молотый
Калорийность/100г: 106.06

Брокколи можно готовить разными способами. Очень полезными будут блюда из этой капусты приготовленные на пару. Мы же хотим предложить вам для разнообразия жареную брокколи с перцем чили и соевым соусом.

Для блюда понадобится:
- капуста брокколи;
- масло растительное - 20 г;
- долька чеснока;
- перец чили - пол стручка;
- соевый соус - 2 ст. ложки;
- масло кунжутное - 1 ч. ложка;
- половина лимона;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу.

Ингредиенты: макароны-спиральки, кабачок, лук репчатый, морковь, помидоры, масло растительное, отварное куриное филе, соль, перец, зелень
Калорийность/100г: 160

В записной книге каждой хозяйки есть особые рецепты - быстрые в приготовление, требующие минимум ингредиентов, но получающиеся превосходными по вкусу, цвету и содержанию. Сегодняшний рецепт - один из них. Макароны с овощным соусом и курицей - необычайно вкусное и пикантное блюдо.

Ингредиенты:
- 300 гр. макарон-спиралек;
- 1 кабачок или цуккини;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 4-5 помидоров крупных;
- 2 ст.л. масла растительного;
- отварное или запеченное куриное филе;
- соль, перец молотый;
- свежий базилик.

Ингредиенты: перец болгарский, рис, капуста, лук репчатый, морковь, зелень, соль, перец черный, помидоры, масло растительное
Калорийность/100г: 80

Сегодняшний рецепт - вариация на тему классического и всеми любимого блюда. Добавим в рецептуру фаршированного перца капусту и получим новый - более изысканный, свежий и яркий - вкус.

Ингредиенты:
- 12-15 болгарских перцев;
- 1 стакан риса;
- 200-250 гр. капусты белокочанной;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 1 пучок зелени;
- соль;
- перец молотый черный;
- 6-8 помидоров;
- 3 ст.л. масла растительного.

Ингредиенты: куриная печень, яблоки, лук репчатый, соль, молотый перец
Калорийность/100г: 117

Легкий рецепт как быстро и вкусно приготовить печень с добавлением яблок. Один из самых лучших способов приготовить любую печень на сковороде.

Ингредиенты:
- 0,300 г куриной печени;
- 100г репчатый лук;
- 100г яблок;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- щепотка соли и черного перца.

Ингредиенты: мука пшеничная, отруби пшеничные, молоко, яйца, сахар, масло растительное, соль, куриное филе, майонез, томатная паста, оливковое масло, перец черный, сыр
Калорийность/100г: 160

Расставаться с лишним весом и сантиметрами на талии можно и нужно вкусно и легко. Блины из отрубей - одно из тех блюд, которые как раз и делают процесс похудения приятным и сытным.

Ингредиенты:
для теста:
- 150 гр. пшеничной муки;
- 250 гр. пшеничных отрубей;
- 1,5 л. молока;
- 3 яйца;
- 2 ст.л. сахара;
- 2 ст.л. масла растительного;
- соль;
для начинки:
- 1 куриное филе;
- 1 ст.л. майонеза;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- перец черный горький;
- 150 гр. сыра.

Ингредиенты: яйца, молоко, перец болгарский
Калорийность/100г: 95

Казалось бы, мы именно потому и ищем новые рецепты, что яичницы-омлеты-пельмени уже порядком надоели. Но сейчас речь пойдет о том, как приготовить омлет «Японские мотивы». Это необычное блюдо из самых обычных продуктов. Желательно для его приготовления использовать специальную квадратную сковороду, но за ее неимением вполне можно обойтись и обычной сковородой с тефлоновым покрытием.

Нам понадобятся:

- молоко домашнее – 1/3 стакана;
- куриные яйца – 3 шт.;
- перец болгарский (красный) – 1 шт.