Диетические блюда из рыбы

Ингредиенты: окунь морской, капуста брюссельская, капуста цветная, морковь, лук, карри, масло оливковое
Калорийность/100г: 62.55

Предлагаем простой рецепт приготовления легкого и полезного блюда, рекомендованного на 2, 3 и 4 этапах диеты Дюкана - рыбы, запеченной в духовом шкафу с овощами и пряными специями.

Ингредиенты:
- 400 граммов морского окуня,
- 140 граммов моркови,
- 250 граммов брюссельской капусты,
- 100 граммов репчатого лука,
- 200 граммов цветной капусты,
- 10 граммов оливкового масла,
- 10 граммов пряной смеси карри.

Ингредиенты: рыбное филе, соль, молотый черный перец, сок лимона, яйцо, овсяные отруби, оливковое масло
Калорийность/100г: 109.73

Если вы на данный момент находитесь на диете Дюкана и проходите первый этап "Атака", то рекомендуем вам взять на заметку наш новый рецепт. Предлагаем вам приготовить рыбное филе, жареное в кляре с отрубями. Блюдо получается вкусно и сытно.

Для рецепта понадобится:
- одно рыбное филе,
- соль - по вкусу,
- черный молотый перец - по вкусу,
- 10 мл лимонного сока,
- одно яйцо,
- 3 ст. ложки овсяных отрубей,
- оливковое масло - 10-20 мл.

Ингредиенты: рыба, яйцо, кефир, репчатый лук, соль, перец черный молотый, овсяные отруби
Калорийность/100г: 77.13

Рыбные фрикадельки, запеченные в яичной заливке - это прекрасный вариант для того, чтобы разнообразить свое диетное меню. Рецепт рассчитан на фазу "Атака" в системном питании Дюкана.

Для рецепта понадобится:
- одна средняя тушка хека;
- 2 яйца;
- кефир 0% - стакан;
- головка репчатого лука;
- соль - по вкусу;
- черный перец - по вкусу;
- овсяные отруби - 1,5 ст. ложки.

Ингредиенты: скумбрия, лук, соль, лимонная кислота, вода, масло растительное, лавровый лист, смесь перцев
Калорийность/100г: 147

Сегодня мы поделимся с вами рецептом домашней консервы. Из набора продуктов выходит довольно много готового блюда. Но в отличии от продуктов с полки магазина, тут вы знаете из чего приготовлено, что вы собираетесь съесть. Да и полезность домашней консервы много выше покупной.

Ингредиенты:
- 400 грамм скумбрии мороженной;
- 1 крупная луковица;
- 1 ч. л. соль;
- 1/3 ч. л. лимонная кислота;
- ½ мультистакана воды;
- 80-100 мл масла растительного;
- 2 шт лаврового листа;
- смесь перцев 1,5 чайных ложки.

Ингредиенты: рыба, горчица, соевый соус, чеснок, перец
Калорийность/100г: 98.2

Чтобы рыбное филе получилось нежным и вкусным, понадобится изучить наш рецепт. Хотя в нем ничего сложного нет, даже новичок с легкостью его повторит. Ароматный маринад и бережное приготовление на пару поможет вам приготовить самый вкусный диетический ужин.

Необходимые ингредиенты:

- 150-200 г рыбы (филе);
- 0,5 ч. л. горчицы;
- 1-2 ч. л. соевого соуса;
- 1 зубчик чеснока;
- щепотка черного перца.

Ингредиенты: кабачок, морковь, помпанито, картофель, растительное масло, черный перец, лимон, соль
Калорийность/100г: 76

Рыбные блюда просто обязаны поселиться в вашем диетном меню. Сегодня предлагаем заняться приготовлением рыбы помпанито (Pompano). Ее мы запечем в духовке, на овощной подушке.

Ингредиенты:
- кабачок - 100 г;
- морковь - 1 шт.;
- рыбка помпанито - 1 шт.;
- молодой картофель - 150 г;
- растительное масло;
- черный перец молотый - по вкусу;
- лимон;
- соль - 1 щепотка.

Ингредиенты: филе окуня, яйцо, репчатый лук, йогурт, укроп, молотый черный перец, соль морская, растительное масло, овсяные отруби
Калорийность/100г: 92.99

Проходите этап Атаки на диете Дюкана? Наверняка вы подготовились с ней – и рецепты подобрали, и все необходимые продукты купили. Но мы хотим вам предложить еще одно блюдо для белковых дней – нежнейшее филе окуня. Оно понравится и тем, кто не сидит на диетах.

Для рецепта понадобится:

- два филе окуня;
- два яйца;
- головка лука;
- пол стакана йогурта;
- укроп – две веточки;
- молотый черный перец,
- морская соль;
- растительное масло;
- отруби овсяные.

Ингредиенты: филе хека, сыр, томат, плавленый сыр
Калорийность/100г: 143.66

Запеканка из рыбы должна иметь несколько составляющих, тогда она будет питательной и полезной. Если вы придерживаетесь диеты, то выбирайте основной ингредиент, то есть рыбу, с наименьшим содержанием калорий. Отлично получается запеканка из хека. Рекомендуем!

Для рецепта понадобится:
- 100 г хека без костей;
- 1 ст. ложка тертого сыра;
- один помидор;
- плавленный сыр - 2 ломтика.

Ингредиенты: скумбрия, лимон, специи, соль, растительное масло, зелень
Калорийность/100г: 179.71

Запекание в фольге - самый простой, быстрый и удачный способ приготовления рыбы. Количество калорий в блюде минимальное, вкус - прекрасный, времени на готовку тратится мало. А что еще нужно, чтобы назвать блюдо идеальным?

Для приготовления блюда потребуется:

- 1 крупная скумбрия;
- половина лимона;
- специи для рыбы - по вкусу;
- немного крупной соли;
- небольшое количество растительного масла;
- несколько веточек свежей зелени.

Ингредиенты: филе тунца, филе морской рыбы, баклажаны, морковь, помидоры, сладкий перец, острый перец, лук-порей, репчатый лук, сок лайма, сок лимона, соль, перец свежемолотый черный, масло растительное
Калорийность/100г: 72

Очень вкусный и универсальный рецепт презентуем сегодня мы вашему вниманию. Тунец, тушеный/жареный с овощами, получается ну очень вкусным и сытным, а сам процесс готовки - занимает минимум времени и сил.


Ингредиенты:
- 400 г филе тунца;
- 1 баклажан;
- 1 морковь;
- 4-5 помидоров;
- 2 сладких перца;
- 1 острый перец;
- 1 лук-порей;
- 1 ст. л. сока лайма;
- соль, перец свежемолотый черный;
- 2 ст. л. масла растительного.

Ингредиенты: филе форели, соль, перец, лимонный сок, лимон, помидор, смесь замороженных овощей, зелень
Калорийность/100г: 88

Думается, вас не нужно убеждать в том, что питаться, будучи на диете, можно и нужно сытно, вкусно и разнообразно. Мы просто поделимся с вами еще одним удачным рецептом - запеченной с овощами форелью.

Ингредиенты:
- филе форели - 100-150 г;
- соль, перец;
- лимонный сок - 2 ч. л.;
- лимон - 1 шт.;
- помидор - 1 шт.;
- смесь замороженных овощей - 100-150 г;
- зелень.

Ингредиенты: филе горбуши, соль, черный перец, картофель, оливковое масло, куркума, паприка, спаржевая фасоль, брокколи, болгарский перец, кукуруза, морковь, зеленый горошек, смесь перцев, зелень, соевый соус, лимонный сок
Калорийность/100г: 112.16

Как приготовить вкусную рыбку в маринаде из оливкового масла, лимонного сока и соевого соуса, вы узнаете из этого рецепта. Готовится просто. Получается ароматной и очень аппетитной.

Ингредиенты:
Для основного блюда:
- филе горбуши - 300 граммов,
- картофель - 4 шт.,
- паприка - 3 грамма,
- спаржевая фасоль - 70 граммов,
- куркума - 3 грамма,
- черный перец - 2 грамма,
- соль по вкусу,
- овощная смесь - 120 граммов,
- смесь перцев - 3 грамма,
- зелень по вкусу.

Для маринада:
- оливковое масло - 1 ч.ложка,
- соевый соус - 2 ст.ложки,
- лимонный сок - 1 ч.ложка

Ингредиенты: скумбрия, лимон, соль, перец, укроп, лавровый лист, лук зеленый
Калорийность/100г: 130.36

Как приготовить скумбрию на пару в мультиварке вы узнаете из этого рецепта. Готовится рыбное блюдо с лимоном и травами просто, сохраняя полезные свойства.

Ингредиенты:
- свежезамороженная скумбрия - 2 шт.,
- укроп - 2 веточки,
- лавровый лист - 1 шт.,
- лимон - половина плода,
- перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- зеленый лук для подачи,
- фольга для запекания.

Ингредиенты: рыбное филе, рыбный фарш, картофель, яйца, лук, укроп, сметана
Калорийность/100г: 74.5

Обычно котлеты в духовке получаются сухими. Но только не эти! Сочные рыбные котлетки из самых простых ингредиентов. Вкусно, не дорого, быстро и не калорийно.

Чтобы приготовить рыбные котлеты, возьмите:

- 400 г рыбного филе или фарша;
- 150 г картофеля;
- 1 куриное яйцо (отборное);
- 1 репчатая луковица;
- небольшой пучок укропа;
- щепотка черного перца;
- щепотка сушеного чеснока;
- половина чайной ложки соли;
- 1,5 ст. л. нежирной сметаны;
- немного растительного масла без запаха.

Ингредиенты: мойва, морковь, лук, соль, молотый перец, растительное масло
Калорийность/100г: 158.54

Весной и летом наше питание меняется кардинально. Уже мало кому хочется есть наваристые супы и тяжелые мясные блюда. Организм тянет на овощи и фрукты. Но все же и без существенных продуктов оставаться нет желания. Предлагаем вам обратить внимание на приготовление мойвы. Способ обработки самый щадящий – тушение. Но, поскольку одну рыбу есть совсем неинтересно, давайте добавим к ней в пару морковку с луком.

Для приготовления понадобится:
- 500 г мойвы;
- головка репчатого лука;
- морковь – 1 шт.;
- 40-50 мл растительного масла;
- молотый черный перец – по желанию;
- соль – по вкусу.

Ингредиенты: рыба, морковь, лук, томатная паста, мука, соль, перец, приправа для рыбы, растительное масло
Калорийность/100г: 110.49

Если хотите приготовить на ужин что-то сытное и аппетитное, но легкое и диетическое, остановите свой выбор на тушеной рыбе в томате. Получается вкусно, не калорийно и экономно.

Список необходимых продуктов:

- 1 кг рыбы (хек);
- 2 моркови;
- 2 луковицы;
- 2-3 ст. л. томатной пасты;
- 2-3 ст. л. пшеничной муки;
- 1 ч. л. поваренной соли;
- щепотка черного молотого перца;
- щепотка приправы для рыбы;
- 3-5 ст. л. растительного масла.

Ингредиенты: лук красный, чеснок, изюм, горбуша, перец черный, масло растительное
Калорийность/100г: 115

Праздничная трапеза в рамках диеты Дюкана на то и праздничная, чтобы быть максимально яркой, аппетитной и запоминающейся, такой чтобы хватило сил и терпения дождаться следующей недели. Горбуша, запеченная с чесноком и луком - именно такое блюдо.

Ингредиенты:
- 350 г лука красного;
- 100 г чеснока;
- 50 г изюма;
- 400 г горбуши;
- 3 г перца черного молотого;
- 5 г растительного масла.

Ингредиенты: скумбрия, лимон, соль, специи для рыбы
Калорийность/100г: 163

Все гениальное - предельно просто. Сегодняшний рецепт в очередной раз доказывает эту аксиому. Соль, специи и лимонный сок - вот, что вам потребуется для приготовления вкуснейшего блюда из скумбрии.

Основные ингредиенты:
- скумбрия - 1 шт.,
- лимон - 1 шт.,
- соль - по вкусу,
- специи для рыбы.

Ингредиенты: камбала, лимон, белый перец, соль, специи для рыбы
Калорийность/100г: 77

Камбала, запеченная в лимонном соке с солью, - блюдо с совершенным вкусом и просто невероятным ароматом. Готовится рыба очень просто, получается очень низкокалорийной и при этом - сытной.

Необходимые ингредиенты:
- камбала - 1 шт.,
- лимон - 1 шт.,
- белый перец - по вкусу,
- соль,
- специи для рыбы - по вкусу.

Ингредиенты: скумбрия, лавровый лист, лимон, сыр твердый, масло растительное, лук-шалот, мука, йогурт, яйцо, грибы
Калорийность/100г: 91

Скумбрия в соусе из шампиньонов! Уже от одного названия текут слюнки и пробуждается зверское чувство голода. Но поверьте, гастрономические свойства этого блюда превзойдут даже самые смелые ваши чаяния.

Ингредиенты:
- 1 скумбрия;
- 2 лавровых листа;
- 1/2 лимона;
- 30 г сыра твёрдого;
- 10 г оливкового масла;
- 1 лук-шалот;
- 10 г муки пшеничной;
- 100 г йогурта;
- 2 желтка.;
- 6 шампиньонов.