Диетические блюда из капусты

Тушеная капуста с цукини

Ингредиенты: капуста, цукини, лук, томатная паста, соль, черный перец, оливковое масло
Калорийность/100г: 44

Капуста — недорогой, вкусный и универсальный овощ, приготовить из которого можно массу интересных и диетических блюд. Например, протушить ее вместе с цукини и томатами. Блюдо это готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:
- капуста - 0,5 кочана,
- цукини - 1 шт.,
- луковица - 0,5 шт.,
- томатная паста - 2-3 ст.л.,
- соль - щепотка,
- черный перец,
- оливковое масло - 0,5 ст.л.

Опубликовано: 11.06.2014
Паровая треска с цветной капустой под сливочно-томатным соусом

Ингредиенты: треска, цветная капуста, соль, перец черный молотый, сухое белое вино, сливки, сливочное масло, помидор
Калорийность/100г: 119.32

Паровая треска - блюдо вкусное, легкое и полезное. Во время приготовления рыбы сохраняются все ее питательные свойства. Рекомендуем для всей семьи.

Для блюда понадобится:
- треска - 2 стейка;
- цветная капуста - 300 г;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу.
Для соуса:
- треть стакана белого сухого вина;
- пол стакана жирных сливок;
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- один крупный помидор;
- треть чайной ложки соли;
- треть чайной ложки молотого перца.

Опубликовано: 09.06.2014
Загрузка...
Цветная капуста с карри

Ингредиенты: цветная капуста, картофель, лук репчатый, чеснок, помидоры свежие, кинза, карри (острый), семена тмина, черный молотый перец, перец чили молотый, соль, овощной бульон, вода
Калорийность/100г: 45.27

Предлагаем вам идеальный вариант, если вы стараетесь следить за своей фигурой. Замечательную овощную смесь с приправой карри приготовить совсем не трудно.

Для блюда понадобится:

- 400 г цветной капусты;
- 6 картофелин;
- 4 небольших головки репчатого лука;
- 5 зубчиков чеснока;
- 3 свежих томата;
- пучок кинзы;
- 1,5 ст. ложки карри;
- 1 ч. ложка тмина семенами;
- 1 ч. ложка черного молотого перца;
- 1/3 ч. ложки молотого чили;
- соль – по вкусу;
- стакан овощного бульона.

Опубликовано: 28.05.2014
Брокколи и цветная капуста припущенные с клетчаткой

Ингредиенты: брокколи, цветная капуста, растительное масло, клетчатка, соль
Калорийность/100г: 122

Любая капуста полезна и играет важную роль в рационе питания. Но брокколи и цветная капуста - полезны и важны вдвойне. Они не только быстро насыщают организм, но и способствуют выведению шлаков и токсинов из организма. Эти качества делают вышеозначенные виды капусты лидерами среди диетических продуктов. Предлагаем приготовить очень вкусное и незамысловатое блюдо из них.

Ингредиенты:
- 150 гр. брокколи замороженной
- 150 гр. цветной капусты замороженной;
- 2 ст.л. клетчатки;
- 2 ст.л. растительного масла;
- щепотка соли.

Опубликовано: 24.05.2014
Рулеты из свежей капусты с рисом басмати

Ингредиенты: капустные листья, плавленый сырок, укроп, рис басмати
Калорийность/100г: 128.63

Предлагаем вам приготовить простой перекус или, если хотите, второй завтрак. Состоит он из капустных листочков и риса басмати. Получается довольно-таки не плохо.
Для блюда понадобится:
- листья капусты;
- 1/2 пачки плавленного сырка;
- небольшой пучок укропа;
- 2,5 ст. ложки отварного риса басмати;
- перец черный молотый - по вкусу;
- мускатный орех молотый - по вкусу;
- соль - по вкусу.

Опубликовано: 07.05.2014
Капуста постная

Ингредиенты: Капуста белокочанная, помидоры, зеленый перец, лук, подсолнечное масло, соль
Калорийность/100г: 65

Вы наверняка не понаслышке знаете, что Капуста постная – невероятно вкусное и в тоже время достаточно простое в приготовлении блюдо. Я подскажу Вам, как сделать Капусту постную в домашних условиях с минимальной затратой времени и сил. Кулинария приветствует изобретательность, поэтому классический состав продуктов Вы смело можете дополнить по своему предпочтению.

Продукты:

- подсолнечное масло – 20 гр.;
- капуста белокочанная –1 шт.;
- помидоры – 3 шт.;
- соль – 1 ч. л.;
- зеленый перец – 1 шт.;
- лук – 3 шт.

Опубликовано: 07.04.2014
Цветная капуста с горошком

Ингредиенты: цветная капуста, зеленый горошек, сливочное масло, лук, соль, перец, кориандр
Калорийность/100г: 62

Цветная капуста - просто королевна среди овощей. В ней, такой маленькой и скромной, содержатся практически все необходимые человеку витамины и микроэлементы, и причем в очень серьезных пропорциях. Блюда из этого замечательного овоща усваиваются организмом на "ура", т.е. целиком и полностью, они не раздражает слизистую желудка и помогают кишечнику работать как часы. Можно еще долго петь дифирамбы нашей героине и ее волшебным диетичным свойствам и низкой калорийности, но проблема вкуса остается открытой как никогда. Очень сложно приготовить цветную капусту по-настоящему вкусной. Но мы точно знаем, как это сделать.

Ингредиенты:
- цветная капуста -0,5 кочана,
- замороженный молодой горошек - 200 гр.,
- сливочное масло - 1 ст.л.,
- луковица - 1 шт.,
- сахар - 1 ч.л.,
- соль,
- черный молотый перец,
- кориандр.

Опубликовано: 01.04.2014
Брюссельская капуста, запеченная в грибном соусе

Ингредиенты: брюссельская капуста, цветная капуста, цукини, белые грибы, лук, чеснок, оливковое масло, твердый сыр, соль
Калорийность/100г: 46.89

Если вы хотите приготовить вкусное, диетическое и полезное блюдо, то предлагаем обратить внимание на этот рецепт запеченной брюссельской капусты. Мягкая капуста в нежном соусе из овощей и грибов под хрустящей сырной корочкой - изумительно вкусное и низкокалорийное блюдо!

Необходимые продукты:

- брюссельская капуста - 12 шт.;
- цукини - 1 шт.;
- цветная капуста - 1/4 кочана;
- чеснок - 2 зубка;
- лук - 1/2 шт.;
- сушеные белые грибы - горсть;
- масло оливковое - 1 ст. л.;
- твердый сыр;
- немного соли.

Опубликовано: 25.01.2014
Котлеты из тыквы с цветной капустой

Ингредиенты: тыква, цветная капуста, морковь, творог, соль
Калорийность/100г: 29.13

Нежные овощные котлеты без использования муки, растительного масла и яиц - то, что нужно для диетического питания. Эти аппетитные диетические котлетки разнообразят ваш рацион и станут вкусным и витаминным дополнением к ужину или обеду.

Необходимые продукты для котлет:

- мякоть тыквы;
- цветная капуста - 1/2 кочана;
- морковь - 1 шт.;
- нежирный творог или рикотта - 3 ст. л.;
- немного соли.

Опубликовано: 17.01.2014
Клафути с цветной капустой

Ингредиенты: цветная капуста, яйца, молоко, мука, соль, растительное масло, лук-порей, молотая паприка, мускатный орех молотый
Калорийность/100г: 93.44

Если вы хотите приготовить сытное, но легкое и диетическое блюдо из цветной капусты, то обратите внимание на этот рецепт. Клафути из цветной капусты и лука-порея вам наверняка понравится, его отличный вкус прекрасно разнообразит ваше меню во время диеты.

Необходимые продукты:

- 400 г цветной капусты;
- 2 куриных яйца;
- 1/2 ст. молока;
- 1 ст. л. пшеничной муки;
- немного соли;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 1 шт. лука-порея;
- 0,5 ч. л. молотой паприки;
- 1/3 ч. л. молотого мускатного ореха.

Опубликовано: 13.01.2014
Голубцы на пару

Ингредиенты: пекинская капуста, фарш, зелень, яйцо, соль, перец, мука, сливочное масло, сливки, чеснок

Пекинская капуская более мягкая и нежная, чем белокачанная, а по полезности не уступает ей. Поэтому и голубцы с пекинской капусты готовятся значительно проще и быстрее. Если голубцы приготовить в пароварке, получится вкусное диетическое блюдо. А в дополнение к голубцам можно приготовить сливочно-чесночный соус.

Для приготовления понадобятся:
- пекинская капуста - 6-8 листов;
- мясной фарш - 200 гр.;
- зелень - пучок;
- яйцо - 1 шт.;
- соль, перец - по вкусу.


Для соуса:
- мука - 2 ст.л.;
- сливочное масло - 50 гр.;
- сливки - 50 гр.;
- укроп - пучок;
- чеснок - 2 зубка;
- соль, перец - по вкусу.


Опубликовано: 02.10.2013
Вкусная цветная капуста в соусе карри

Ингредиенты: цветная капуста, карри, куркума, оливковое масло, чеснок, лук, паприка, черный перец, соль, горчица, томаты в соку
Калорийность/100г: 58.58

Вкусная цветная капуста в соусе карри порадует всех любителей пряных и острых рецептов. Нейтральная по вкусу капуста впитывает аромат соуса карри, приобретает необычный вкус.
Ингредиенты:
- кочан цветной капусты,
- оливковое масло,
- зубчик чеснока,
- репчатый лук,
- карри,
- сладкая паприка,
- черный молотый перец,
- зерновая горчица,
- оливковое масло,
- соль.

Опубликовано: 04.09.2013
Голубцы овощные

Ингредиенты: капуста, цукини, баклажан, томаты в соку, ячмень, полба, лук, чеснок, соль, паприка, оливковое масло

Голубцы любимы многими за свой вкус и внешний вид. Это порционное аккуратное второе блюдо может быть приготовлено без мяса, только из овощей и полезных злаков. Обычно это рис, но я заменяю его на более полезные полбу и ячмень.
Ингредиенты:
- белокочанная капуста,
- кабачок или цукини,
- баклажан,
- полба,
- ячменная крупа,
- томаты в собственном соку,
- репчатый лук,
- чеснок,
- оливковое масло для жарки,
- соль по вкусу,
- паприка сладкая молотая.

Опубликовано: 16.07.2013
Цветная капуста запеченная в духовке с овощами

Ингредиенты: цветная капуста, сладкий перец, баклажан, цукини, помидоры, чеснок, соль, черный перец, петрушка

Цветная капуста запеченная в духовке с овощами обязательно должна присутствовать в меню худеющих, так как она низкокалорийна, проста в приготовлении и содержит много полезных веществ. Особенно, если выбирать щадящие способы термообработки, например, запекание вместо кляра. Тушение вместо обжаривания и пр.
Ингредиенты:
- цветная капуста - полкочана,
- 1 баклажан,
- 1 сладкий болгарский перец,
- 2 цукини или кабачок,
- свежие помидоры,
- чеснок,
- зелень петрушки,
- соль по вкусу,
- перец черный молотый.

Опубликовано: 05.07.2013
Тушеная капуста с грибами

Ингредиенты: белокочанная капуста, морковь, сушеные грибы, лук, чеснок, томатная паста, оливковое масло, соль, перец

Тушеная капуста с грибами - любимое многими с детства диетическое и полезное блюдо. Для приготовления этого блюда достаточно всего лишь горсточки сушеных грибов - их аромат настолько сильный, что этого количества будет достаточно, чтобы полностью изменить вкус блюда.
Ингредиенты:
- белокочанная капуста,
- морковь,
- репчатый лук,
- чеснок,
- оливковое масло,
- томатная паста или томаты в соку,
- сушеные грибы,
- соль по вкусу,
- черный молотый перец.

Опубликовано: 02.07.2013
Тушеная цветная капуста с овощами

Ингредиенты: цветная кпуста, болгарский перец, цукини, томаты, лук, чеснок, оливковое масло, орегано, паприка, соль

Цветная капуста должна быть в меню любого человека, придерживающегося диеты. Она низкокалорийна, хорошо усваивается и полезнее капусты белокочанной. Разнообразие блюд из цветной капусты не даст заскучать.
Тушеная цветная капуста с овощами готовится быстро и просто. Нам понадобятся:
- кочан капусты,
- помидоры,
- морковь,
- сладкий перец,
- кабачки или цукини,
- зубчик чеснока,
- репчатый лук,
- оливковое масло,
- орегано,
- паприка,
- соль.

Опубликовано: 19.06.2013
Салат из цветной капусты

Ингредиенты: цветная капуста, сметана, чеснок, соль

Салаты из цветной капусты очень ценится в диетологии за свои вкусовые и диетические свойства. Приготовление блюд из цветной капусты не занимает много времени, при этом получаются очень вкусными и пикантными.

Ингредиенты:
- 1 головка цветной капусты;
- 250 гр. сметаны;
- 3 зубка чеснока;
- 1 ст.л. соли.


Опубликовано: 11.06.2013
Хочу похудеть

« назад     1 2  [ 3 ]      далее »