Похудение в домашних условиях: меню на каждый день

Идеальная фигура » Эффективные диеты
12.06.2016 / 14:40

Лето – самое подходящее время, чтобы заняться своей фигурой. Хотя бы потому, что свежие овощи и фрукты в сезон могут составлять большую часть низкокалорийного меню для похудения на каждый день. В домашних условиях такая диета получается бюджетной, эффективной и легкой в реализации. Главное, правильно подобрать рацион, чтобы в итоге уходил лишний жир, а не мышечная масса.

Продукты, регулирующие правильное похудение

Меню каждый день должно, как уже упоминалось, включать растительную пищу, разнообразные плоды, ягоды, зелень. Калорий в них мало, особенно в овощах с зеленой окраской (огурцах, шпинате, кабачках), зато обилие витаминов, микроэлементов, присутствуют клетчатка и грубые волокна, которые обманывают желудок. Часами перевариваются, надолго создавая ощущение сытости. А сколько вкусных блюд готовят из овощей: вегетарианские супы, холодные (окрошка, свекольник, гаспаччо) и горячие (всеми любимые щи, борщи). А также салаты, запеканки, рагу. И это далеко не все рецепты похудения, каждый день меню можно видоизменять, ориентируясь на свои пожелания. Даже регулярно вводить в него диетические фруктово-ягодные десерты на основе желатина.

Ограничивать следует лишь употребление излишне питательных картофеля, бананов и винограда, их рекомендуется кушать на чаще 1-2 раз в неделю, понемногу и в первой половине дня, когда поглощенная еда активно преобразуется в энергию. Тогда же можно позволить себе пару долек горького шоколада, 25-30 г пастилы, зефира или мармелада.

А завтракать, даже на диете, полезно кашей, только, не манной. Предпочтение следует отдать грече, бурому нешлифованному рису, пшену, перловке, геркулесу. Кстати, варят кашу не только с молоком, в нашем случае – обезжиренным, но и с грибами, луком, морковкой, тыквой, изюмом, курагой. Цельные злаки хорошо сочетаются с разными наполнителями. И могут служить и самостоятельным блюдом, и отличным гарниром, например, к мясу. Меню для похудения на каждый день в домашних условиях немыслимо без животного белка. Он необходим, чтобы теряя вес, сохранять мышцы, на это и нацелено правильное похудение. Меню каждый день предусматривает потребление постной говядины, филе курицы или индейки, нежирной рыбы, морепродуктов, а также яиц, творога или творожного сыра с низким процентом жирности.

В общем, если рацион сбалансирован, то борьба с полнотой не наносит вреда здоровью. Скорее, наоборот, избавляет организм от ненужного балласта (жировых отложений, шлаков и токсинов). Однако важно не только что есть, но и как.

Дробное меню питания, похудения

Меню для похудения на каждый день в домашних условиях

Каждый день желательно начинать с полноценного завтрака. Если с кашей возиться некогда, сойдут хлопья «Фитнесс» с йогуртом (кефиром), хлебцы или кусок ржаного хлеба с отрубями и какой-нибудь фрукт (яблоко, груша). Для ланча можно прихватить с собой горсточку орехов, спелую клубнику, банан. Лучше не пропускать приемы пищи, установив удобный режим питания. Постепенно выработается привычка садиться за стол в определенное время, есть часто (5-6 раз в день) и небольшими порциями (250-300 мл). Организм, своевременно получая все необходимое, перестанет запасаться впрок, научиться довольствоваться малыми объемами. И стрелка весов, наконец, сдвинется с «мертвой точки».

На обед в тарелке обязательно должно присутствовать отварное мясо (рыба) в содружестве с овощами (свежими, тушеными) и крупяным гарниром. Его иногда можно заменить макаронными изделиями из твердых сортов пшеницы. Например, приготовить пасту «По-итальянски» с курицей и томатами. После 15 часов обмен веществ замедляется, поэтому меню для похудения на каждый день исключает углеводы на полдник и ужин. Перекусывать во второй половине дня советуем творожком, овощным салатом с яйцом или, к примеру, брынзой, по типу «Греческого». На ужин идеально подойдет запеченная в духовке или приготовленная на пару горбуша, треска, нототения, тушенные в сливочном соусе кальмары или омлет с цукини. Такая еда и голод утолит, и желудок тяжелой работой не обременит. Если, конечно, поужинать за 2,5-3 часа до отхода ко сну. А на ночь меню питания, похудения каждый день разрешает выпить стакан кефира или другого кисломолочного напитка 1-2% жирности.

Перед правильным, здоровым питанием меркнут все быстрые рецепты похудения. Каждый день меню с достаточным количеством белков, жиров, преимущественно растительного происхождения, и углеводов на шаг приближает к мечте – стройной, подтянутой фигуре. К тому же есть гарантия, что складки на животе и боках вновь не появятся. Думаю, ради этого стоит поднапрячься.

Примерная диета для похудения

Меню на каждый день предусматривает определенный набор продуктов, из которых можно приготовить множество аппетитных и при этом простых блюд, на выбор.

Паста с рыбным соусом (100 г – 125 ккал)

Горбушу (200 г), без кожи и костей, нарезают на мелкие кусочки. Припускают в растительном масле (чайная ложка) с рубленым луком (половина головки). Заливают натуральным йогуртом или кефиром (150-200 мл), добавляют соль и специи (молотый черный перец, чеснок) и тушат на слабом огне 3-4 минуты. Отваривают тонкие спагетти (45-50 г), воду сливают, а макароны перекладывают в сковороду с соусом, перемешивают и немного томят под крышкой. Перед подачей посыпают укропом.

Моментальная диетическая пицца (100 г – 110 ккал)

Тесто замешивают из хлопьев «Геркулес» (85 г), обезжиренного кефира (160 мл), одного яйца и щепотки соли. Сразу выливают на смазанную маслом, раскаленную сковородку, сверху располагают начинку. Отварное куриное филе (90-100 г) и столько же консервированных шампиньонов, помидоры (2 штуки). Все ингредиенты предварительно шинкуют, а твердый сыр (60 г) натирают на терке. И посыпают им пиццу. Ее «пекут» под крышкой при среднем нагреве, пока сыр не расплавится.

Оладушки из капусты (100 г – 92 ккал)

Нарезанную на полоски белокочанную капусту (450-500 г) варят 10 минут в небольшом количестве воды. Содержимое кастрюли перемещают в дуршлаг. Когда вода стечет, капусту снова крошат, превращая в фарш. Его заправляют 4 столовыми ложками молотой овсянки и парой сырых куриных яиц. Оладья жарят с двух сторон на растительном масле и выкладывают на салфетку, чтобы удалить избытки жира.

Низкокалорийный творожный десерт (100 г – 76 ккал)

Не лишает лакомств диета для похудения, меню на каждый день предлагает их «облегченные» варианты. Белки от 4 яиц взбивают в густую пену со щепоткой корицы и подсластителя. Ее раскладывают на листе, застеленном бумагой для выпекания, в форме прямоугольника, толщиной примерно в сантиметр. Выпекают в духовке, при температуре 175 градусов 15 минут. После снимают бумагу, смазывают основу кремом из обезжиренного творога (250 г) и меда (столовая ложка). Сворачивают в трубочку и на час убирают в холодильник. Делят на порционные куски, при желании украшают ягодами малины или клубники. Вот, оказывается, каким вкусным может быть меню для похудения на каждый день в домашних условиях. Приятного аппетита!

Разместил: SnowQueen [Offline]