Вегетарианская диета для похудения


Вегетарианская диетаЯгоды, фрукты, зелень и овощи – вот те продукты, которые лидируют практически во всех диетах, поскольку содержат минимальное количество калорий. Большим плюсом от их употребления является как снижение веса, так и улучшение состояния здоровья в целом. Вегетарианская диета базируется именно на приготовлении растительной пищи. Давайте подробнее и поговорим пользе, противопоказаниях и режиме диеты.

Приблизительная стоимость диеты

Одно из самых популярных заблуждений сторонников традиционного рациона заключается в том, что вегетарианство существенно дешевле мясоедения. Как бы ни так! Многие любители мяса, рыбки и птицы обходятся стандартным набором овощей из картофеля, моркови, лука и огурцов с помидорами, в то время как вегетарианцы добиваются пищевого разнообразия за счет брокколи, листовых овощей, шпината, бамии и иных малораспространенных растений. Если вы уберете из меню мясо и его производные, сохранив неизменным остальной перечень продуктов - это будет очень выгодно. Если решите экспериментировать, однозначно - дороже.



диета вегетарианцев

Противопоказания и рекомендации

Если человек, желающий сбросить вес, имеет очень растянутый желудок, то вегетарианская диета для похудения ему вряд ли дастся легко, сколько бы растительных продуктов он не включил в рацион. Сравнительно быстрое по сравнению с мясом и рыбой переваривание пищи будет провоцировать чувство постоянного недоедания. Но тем, кто не привык кушать много, но набрал лишний вес исключительно из-за несбалансированного рациона и малоподвижности, вегетарианское питание окажется очень кстати. Противопоказаниями считаются колики и заболевания поджелудочной железы. Вегетарианскую диету однозначно не рекомендуется практиковать в период грудного вскармливания, если раньше женщина употребляла мясные продукты в значительном количестве. Кроме того, непродуманное безмясное меню оставит без энергии спортсменов.

Узнайте, какой диеты придерживаться в период обострения язвы желудка.



Режим питания на вегетарианской диете

Для похудения и очищения организма эта диета совершенно точно не относится к экспресс-методам потери десятка килограммов. Ее желательно выдерживать не более 10-14 дней, за это время уходит в среднем пять килограммов. Как и любая другая, диета вегетарианцев не предполагает употребления сахара. Кроме того, вычеркиваются из списка покупок мясо, рыба и любые морепродукты, субпродукты и яйца. Выбирая молочные и кисломолочные продукты, не превышайте жирность в 2,5% процента. Разумеется, не попадают в продуктовую корзинку булочки и пирожные.



Фото-рецепт винегрета с фасолью и грибами для вегетарианской диеты

Вы любите винегрет? Тогда предлагаем приготовить его по новому, оригинальному и сытному рецепту.

вегетарианский винегрет для диеты
Ингредиенты:
• картофель - 1 шт.,
• морковь - 1 маленькая,
• свекла - 1 шт.,
• луковица репчатая - 1 шт. небольшого размера,
• фасоль (или нут) - на донышке стакана,
• грибы, можно замороженные шампиньоны - полстакана,
• нерафинированное растительное масло, соль,
• зелень: укроп или петрушка.




продукты для винегрета

Как приготовить вегетарианский винегрет

Нут и фасоль промываем и замачиваем на ночь в холодной воде.
Грибы нарезаем пластинками.



подготовить грибы для винегрета
Тщательно, со щеточкой отмываем картошку, морковь, свеклу и укладываем их на решетку пароварки или мультиварки. Приготовленные таким образом, они сохранят больше полезных веществ и не потеряют столько цвета, сколько во время обычной варки.

отварить овощи на пару для винегрета
Под овощи выкладываем грибы, они разморозятся и наполовину сварятся таким образом. Туда же засыпаем фасоль или нут. В мультиварке их можно положить на дно чаши, в ту воду, которая предназначена для образования пара. Время приготовления - не более 30-40 минут.
Снимаем верхнюю решетку, сливаем воду с грибов и фасоли, немножко их обжариваем в растительном масле.
После того как все компоненты винегрета остынут, овощи надо очистить и нарезать, смешать с грибами и фасолью, измельченным репчатым луком, добавить зелень, заправить маслом.

Это чудесный вариант для вегетарианской диеты, попробуйте непременно!

Диеты, это, конечно же, хорошо, но все же стоит знать, как питаться правильно для снижения веса.


Разместил: Миловица [Offline]

Похожие статьи

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..