Как принимать ржаные отруби и чем они полезны

Идеальная фигура » Правильное питание
20.03.2016 / 18:52

Отруби ржаные: польза и вред, как принимать этот продукт? Если человек первый раз сталкивается с отрубями, то вопросов возникает много. Продукт отличается уже по внешнему виду и, конечно, имеет определенные особенности употребления, которые следует знать до того, как начинать включать отруби в свой постоянный рацион.

Ржаные отруби, по сути, являются побочным продуктом переработки зерна на муку. Это оболочки зерен с небольшим количеством муки. В зависимости от степени помола отруби могут быть грубыми или мелкими. Применяются они не только в лечебном и профилактическом питании, но также при изготовлении хлеба и булочных изделий.

О полезном составе

Отруби ржаные: польза и вред, как принимать (см. на фото как выглядит продукт) можно узнать в нашем материале. Начать хочется, конечно, с приятного, рассмотрев состав продукта и то, какую именно пользу тот или иной компонент оказывает на здоровье человека.

Основные полезные свойства:

• Повышение иммунитета, что помогает организму противостоять инфекциям и простудным заболеваниям вне зависимости от сезона;
• Отхаркивающее действие;
• Желчегонное действие;
• Регуляция уровня сахара в крови (рекомендуется включать в рацион диабетиков);
• Благоприятно сказывается на работе кишечника, избавляет от запоров;
• Способствуют выведению из организма токсинов, шлаков и плохого холестерина;
• Помогают качественно избавиться от чувства голода, что крайне важно для людей, которые хотят похудеть.

Изучая состав, прежде всего, стоит отметить, что ржаные отруби содержат много пищевых волокон. Попадая в организм, они защищают его от многих проблем и недугов. Также специалисты отмечают большое количество кальция и железа, фосфора и белка, цинка и марганца. В составе имеется крайне полезная линоленовая кислота и большое количество витаминов группы В.

Когда речь заходит о том, чтобы принимать отруби ржаные, то интересует не только польза и вред, но также как принимать их при запорах. Данная информация дана в данном материале в завершение статьи. Тут же хочется отметить, что, действительно, отруби ржаные только позитивно сказываются на работе ЖКТ, избавляют от запоров, помогают справиться с дисбактериозом кишечника и просто наладить обмен веществ. Какие выбрать обертывание для похудения живота и боков в домашних условиях: отзывы.

Интересно! В качестве профилактического средства отруби можно смело включать в свой рацион при проблемах с печень или поджелудочной железой, желчным пузырем. При сахарном диабете, анемии или атеросклероза ржаные отруби также являются отличной и полезной добавкой к пище. Плюс к этому, отруби помогают снизить кровяное давление, уровень сахара в крови, а также улучшить работу сердца и сосудов.

Обогащают организм отруби также хромом и селеном. Достаточное количество этих полезных веществ помогает замедлить процесс старения, является отличной профилактики разного вида онкологии.

При заболеваниях щитовидной железы отруби ржи помогают восполнить недостачу йода. Отваренные отруби используются для облегчения состояния при бронхите, являясь прекрасным отхаркивающим средством.

О противопоказаниях

Кроме пользы, даже если правильно принимать ржаные отруби, этот продукт может оказывать и вред. Особенно, если заранее не ознакомиться с точными дозировками приема и пренебрегать рекомендациями врачей. При острых формах болезни двенадцатиперстной кишки, при язве желудка, гастрите и коликах от отрубей ржи следует отказаться.

Чтобы отруби этого вида приносили пользу, крайне важно правильно их употреблять в нужном количестве. В стуки не следует кушать более двух столовых ложек отрубей ржи. При этом, покупать следует только качественный продукт, а потом его правильно хранить: чтобы не было запаха плесени, ржи, горького привкуса. Обязательно во время приема отрубей, в эти дни, пить от двух литров чистой воды в день.

О каких противопоказаниях помнить:

• Хронические состояния пищеварительной системы. Особенно болезни, находящиеся в стадии обострения: язва желудка, гастрит, энтерит, колит.
• Инфекции ЖКТ, которые находятся в стадии обострения.
• Наличие спаек в брюшной полости.

Применение отрубей по назначению

Чтобы помочь себе, но не навредить, отруби следует принимать по четким правилам. Если продукт не в гранулах, то его на полчаса предварительно нужно заварить кипятком, а потом кушать, запивая водой (можно также добавлять в другие блюда: супы, гарниры, йогурт или сметану). В первое время организм может неадекватно реагировать на качественные пищевые волокна, которые поступают с отрубями. Поэтому, начинать следует с малых доз приема и постепенно увеличивать количество продукта (но не более 30 граммов или две большие ложки в сутки).

Важно! Ржаные отруби в первую очередь рекомендуются людям с определенными болезнями. Периодически продукт можно кушать тем, кто следит за здоровым и правильным питанием.

Что касается пищевой ценности, то сто граммов отрубей ржи содержат 220 ккал. Но следует помнить, что в сутки рекомендуется кушать не более 30 граммов отрубей для здоровья и красоты.

Если периодически включать в свой рацион этот продукт, навсегда получится избавиться от запоров и нормализовать пищеварение. Пищевые волокна, которые содержатся в большом количестве в отрубях, помогают толстому кишечнику переваривать пищу, устраняют вредные бактерии и способствуют размножению полезных пищевых бактерий.

Отруби ржаные: польза и вред, как принимать при запоре, отзывы

Геннадий, 44 года:

«Я диабетик со стажем, а это значит, что за своим рацион следить приходится тщательно. Как-то прочитал о ржаных отрубях и тут же попробовал этот продукт. Теперь он всегда в минимальной дозе имеется в моем рационе. Обычные отруби ржи отлично снижают гликемический индекс любого продукта. Уже не говоря о других полезных свойствах отрубей, о которых, я уверен, многие наслышаны».

Арина, 54 года:

« После того, как моя дочка дала попробовать отруби, я на себе испытала эффект от этого простого и доступного продукта. Организм стал чище, это ощущается на физическом уровне. Уже потом я прочитала, что отруби за счет большого количества клетчатки выводят всю гадость из организма».

Как запускаются процессы похудения

В этой статье мы рассмотрели, отруби ржаные: польза и вред, как принимать. Кроме всех описанных полезных свойств отдельно хочется отметить тот факт, что отруби помогают худеть. Но только, при правильном подходе к их употреблению.

Пищевые волокна и низкая калорийность – это два важных плюса, на которые обращают внимание люди, которые собрались худеть. Снижение веса происходит за счет того, что маленьким количеством отрубей можно быстро насытиться. Это получается за счет того, что клетчатка растворяется в желудке и быстро его заполняет.

Также отруби, которые содержат углеводы, не дают им всасываться в кровь. Ржаные отруби для желудка – это адсорбент, который выводит из организма шлаки, токсины и все вредное. Чтобы стимулировать похудение отруби следует кушать за несколько часов до основного приема пищи.

Разместил: stvalerija [Offline]