О вреде и пользе манной крупы

Идеальная фигура » Правильное питание
18.10.2015 / 11:09

Манная крупа: польза и вред у этого продукта, как и у всех других продуктов питания, имеются свои. Как правило, принято говорить именно о пользе. Касательно манной крупы это даже правильно, потому что, пользы кашка приносит много в любом возрасте. Но определенные противопоказания также имеются и важно знать о них, чтобы не навредить.

Интересно! Кроме того, что на основе манной крупы готовят кашу, ее добавляют в различные десерты. Кроме этого, крупа манная часто используется для обваливания котлет или рыбой перед жаркой.

О полезных свойствах



Производится этот продукт из зерен пшеницы путем очищения и перемалывания. Диетологи подчеркивают, что в составе этой крупы имеется белок, минеральные вещества и многие витамины группы В.




Калорийность манной крупы высокая, именно поэтому для детского питания такие калории подходят идеально. В 100 гр сухой крупы содержится 330 ккал, в каше, сваренной на воде – 80 ккал, а на молоке – 100 ккал (из расчета на 100 гр продукта).

К огромным плюсам можно отнести то, что каша быстро и легко усваивается. Поэтому, при сильном истощении или после операций именно такая каша стоит среди рекомендованных блюд на первом месте.



Важно! Плюс ко всему можно отметить такую пользу продукта как содержание большого количества клетчатки. Это значит, кашка освобождает кишечник от слизи, очищает организм от токсинов. При болезнях ЖКТ этот продукт рекомендуется кушать регулярно.






Манка прекрасно сочетается с сахаром и медом, корицей и
сливочным маслом, разными видами сухофруктов и орехов. Диетологи не рекомендуют сочетать этот продукт с ингредиентами, в которых содержится много углеводов (к примеру, картошка, бобовые культуры и др.).




О возможном вреде



Когда стоит вопрос о том, манная крупа: польза и вред, то о второй части фразы многие забывают. В составе крупы есть вещества, способные вызывать аллергию. За счет содержания большого количества фосфора, манная каша препятствует нормальному усвоению кальция организмом.

Важно! Если ребенок есть слишком много манки, это чревато развитием рахита, снижением общего иммунитета, возможны сбои в работе нервной системы.

Так как манная каша калорийна, то это может нанести вред. К примеру, отказаться от этого продукта стоит людям, склонным к ожирению. Особенно, если варить блюдо на молоке с добавлением сахара.






Чтобы манная каша приносила здоровью только пользу, кушать ее нужно умеренно. Важно правильно варить крупу: чем меньше варится продукт, тем больше полезных веществ ему удается сохранить. Так что, варить этот вид каши не рекомендуется более 15 минут. Манка засыпается уже в кипящее молоко или воду. Всыпать крупу в жидкость тонкой струей и постоянно помешивать кашу, чтобы она не превратилась в один неприглядный большой комок.

Разместил: stvalerija [Offline]

О пользе и вреде льняного масла. Как принимать продукт?
О пользе и вреде скандинавской ходьбы
О пользе и вреде сливочного масла
Однодневное голодание: польза и вред, выход из голодания
Гречка с кефиром утром натощак
Годжи ягода: польза и вред - вся важная информация
Как принимать ржаные отруби и чем они полезны
Польза и вред, а также как принимать овсяные отруби

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки: