Постный салат с капустой и горошком

Постный салат с капустой и горошком
Опубликовано: 18.09.2013
Разместил: АнюткаM
Калорийность/100г: 141.66
Жиры/100г: 83.09
Калорийность: 1112
Время приготовления: 15
Белки/100г: 18.64
Углеводы/100г: 74.45

Вкусные постные салаты легко усваиваются и содержат очень малое количество калорий. Для остроты я решила добавить в салатную заправку немного горчицы, придающей пикантный вкус и горчинку. Отварной картофель делает салат очень сытным, а маринованный горошек отлично сочетается с кисловатым вкусом капусты.


Состав

Состав:

- зеленый, консервированный горошек - 250 грамм;
- отварной картофель в мундире - 2 штуки;
- капуста квашенная - 200 грамм;
- горчица - 30 грамм;
- измельченная зелень (зеленый лук) - 0,5 пучка;
- масло подсолнечное - 80 грамм.

Приготовление


картошку нарезать
Все очень просто. Заранее отвариваем картошку в мундире, аккуратно сняв острым ножом кожицу, и режем крупными кусочками.

Зеленый лук нарезать
Зеленый лук мелко рубим.

заправка для салата
Горчицу и растительное масло перемешиваем в смесь. Это и есть наша заправка для постного салата с капустой и горошком.

перемешать
Солим и перчим заправку по вкусу.

кладем все в миску
Кладем нарезанный картофель в салатницу, перемешав его с зеленым маринованным горошком (я взяла баночку) и кислой капустой. Капусту можно процедить под струей воды, чтобы стек лишний капустный сок.
Добавляем зелень в постный салат с горошком и капустой.

Постный салат с капустой и горошком
Добавляем к овощам заправку, и тщательно перемешиваем.
Наш постный салат готов!
А еще вам наверняка понравится диетический салат с капустой.
Приятного аппетита!
» Пожаловаться на этот рецепт
загрузка...
загрузка...

Похожие рецепты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Яндекс.Метрика