Капуста романеско на пару, в новогоднем варианте

Накануне нового года каждая хозяюшка задумывается об одном и том же вопросе. Что приготовить и как оформить новогодний и рожественский стол? Хочется порадовать всех своих родных людей новыми вкусными идеями. А что делать, если идеи в голову не приходят? Тогда на помощь придут кулинарные сайты, поварские журналы или кулинарные телепередачи. Многим людям не подходит сытная, калорийная еда, которая находится на праздничном новогоднем столе. Предлагаю вашему вниманию, дорогие наши читатели, рецепт приготовления и идею оформления капусты романеско на пару в новогоднем варианте. Капуста романеско по вкусовым качествам напоминает цветную капусту, только светло-зелёного цвета. Она назкокалорийна, что даёт возможность употреблять её людям, которые следят за своей фигурой. В 100 граммах капусты содержится всего лишь 25 ккал. Такую капусту можно жарить, варить, запекать, готовить салаты или соусы. У неё более нежная текстура, чем у цветной капусты и брокколи, присутствует лёгкий сливочно-ореховый привкус. Если у вас есть пароварка, то приготовить это вкусное и полезное блюдо не составляет большого труда. Я воспользуюсь услугами своей помощницы мультиварки-скороварки (у меня Moulinex CE500E32). С помощью такой электронной техники наше блюдо будет готово через 6 минут. За такое минимальное время термической обработки капуста сохранит максимум полезных веществ, что так важно для нашего организма. Капусту вкусно кушать сразу же после приготовления в тёплом виде, можно полить сметаной. По желанию можно подсолить. Но так как я любитель паровых овощей, мне не нужна соль, просто ем и наслаждаюсь. Итак, давайте готовить.
Капуста романеско на пару - рецепт для новогоднего стола.


Будем использовать следующие продукты:
- капуста романеско 250 грамм,
- морковка 1 штука небольшая,
- сыр твёрдый 30 грамм,
- кунжут белый 1 чайная ложка,
- кунжут чёрный 1 чайная ложка,
- ягоды калины.