Постный борщ
Не знаете, как разнообразить семейное меню? Рекомендуем постный борщ со щавелем. Рецепт приготовления с фото поможет вам сварить первое блюдо к обеду за короткий срок.
Его преимущество в меньшей калорийности, сравнительно с классическим рецептом, и отсутствием ингредиентов животного происхождения.
Согласно рекомендациям врачей и диетологом, первые блюда на основе мясных бульонов должны присутствовать в рационе питания гораздо реже, нежели овощные отвары и супы. Причиной того стали заключения биологов, основанные на следующем утверждении. Животные белки, входящие в состав бульонов и первых блюд, несёт существенную нагрузку на органы пищеварения, почки, и в следствии, на сердечно-сосудистую систему. Что не рекомендуется людям с различными заболеваниями. А чтобы предупредить те или иные недуги, лучше удерживаться от излишеств и при крепком здоровье. Так что начнем приготовление вкусного и богатого полезными веществами, диетического первого блюда.
Ингредиенты:
- половина белокочанной капусты;
- 4 картошки;
- 1 морковь;
- пол свёклы;
- пучок щавеля;
- пучок зеленого лука;
- пучок петрушки;
- 1 луковица;
- соль, перец, лавровый лист;
- растительное масло для пассировки.
Его преимущество в меньшей калорийности, сравнительно с классическим рецептом, и отсутствием ингредиентов животного происхождения.
Согласно рекомендациям врачей и диетологом, первые блюда на основе мясных бульонов должны присутствовать в рационе питания гораздо реже, нежели овощные отвары и супы. Причиной того стали заключения биологов, основанные на следующем утверждении. Животные белки, входящие в состав бульонов и первых блюд, несёт существенную нагрузку на органы пищеварения, почки, и в следствии, на сердечно-сосудистую систему. Что не рекомендуется людям с различными заболеваниями. А чтобы предупредить те или иные недуги, лучше удерживаться от излишеств и при крепком здоровье. Так что начнем приготовление вкусного и богатого полезными веществами, диетического первого блюда.
Ингредиенты:
- половина белокочанной капусты;
- 4 картошки;
- 1 морковь;
- пол свёклы;
- пучок щавеля;
- пучок зеленого лука;
- пучок петрушки;
- 1 луковица;
- соль, перец, лавровый лист;
- растительное масло для пассировки.
Как приготовить в домашних условиях
1. Берем все необходимые продукты.
2. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Очищенную свеклу и морковь натираем на крупной терке. Капусту шинкуем ножом. А если вы предпочитаете цветную капусту, то можете приготовить суп из цветной капусты с овощами.
3. В кастрюлю с холодной водой отправляем картошку и ставим на огонь. После закипания воды в отвар добавляем капусту. Мелко нарезанный лук обжариваем до золотистой корочки. Тоже проделываем со свеклой и морковью.
4. Поджарку отправляем в кастрюлю к остальным овощам. После закипания, аккуратно солим наш потный борщ по вкусу.
Зелень лучше класть в конце, чтобы сохранить максимум вкуса и витаминов.
В итоге получается очень легкий постный борщ со свежим щавелем.
Также рекомендуем приготовить вкусный зеленый борщ, который эффектно разнообразит ваше летнее меню.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Зеленый борщ с рисом и щавелем (постный рецепт)
Зеленый борщ со щавелем
Зеленый борщ с фрикадельками и сельдереем
Постный борщ с нутом
Постный зеленый борщ с крапивой
Суп из нута с оливками
Гороховый суп-пюре со стеблевым сельдереем (3 и 4 этап диеты Дюкана)
Постный суп с фасолью и грибами
Зеленый борщ со щавелем
Зеленый борщ с фрикадельками и сельдереем
Постный борщ с нутом
Постный зеленый борщ с крапивой
Суп из нута с оливками
Гороховый суп-пюре со стеблевым сельдереем (3 и 4 этап диеты Дюкана)
Постный суп с фасолью и грибами
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..