Салат "Лёгкость" с кальмарами, морковью и яблоком

Салат "Лёгкость" с кальмарами, морковью и яблоком
Опубликовано: 11.01.2015
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность/100г: 80.02
Жиры/100г: 2.79
Калорийность: 435.32
Белки/100г: 7.43
Углеводы/100г: 6.13

Салат "Лёгкость" с кальмарами, морковью и яблоком - это удивительно вкусный салат. Он подойдет для людей, которые следят за своей фигурой или соблюдают пост. Очень важно отметить, что этот салат отлично подойдёт и для праздничного стола. Так Вы сможете угодить всем собравшимся гостям, родным и близким, подав к столу отличную закуску, как и для худеющих, для любителей новых необычных блюд, так и для человека, который не считает калории, но очень любит вкусно покушать. Кстати, можем посоветовать приготовить кальмары с морковью и луком.

Салат с кальмарами и морковью "Легкость" - рецепт.

Ингредиенты для приготовления салата "Лёгкость" с кальмарами
Ингредиенты:
- отварное или консервированное филе кальмара - 200 грамм;
- морковка - 1 штучка;
- яблоко (лучше взять кислое) - 1 штука;
- сметана или йогурт натуральный (обязательно нежирные) - 3 столовые ложки;
- соевый соус – 0,5 столовой ложки;
- сок лимона - 1 столовая ложка;
- соль - по вкусу;
- черный перец молотый - по вкусу;
- зелень - по вкусу;
- чеснок - 1 зубчик.

Приготовление


морковку натереть
Для приготовления салата из кальмаров первым делом промываем яблоко и морковку. После этого очищаем овощ и фрукт от кожуры. Затем, натираем на крупной тёрке эти вкусные ингредиенты.

Яблоко нужно сбрызнуть соком лимона
Яблоко нужно сбрызнуть соком лимона, чтобы оно не потемнело и не утратило свой вид.

кальмары отварить
Дальше берём отваренные или консервированные кальмары. Вы можете приобрести готовый продукт в магазине, или же можно приготовить кальмаров самостоятельно в домашних условиях. Для этого размораживаем и очищаем морской продукт, тщательно промываем в прохладной воде. В кастрюле средних размеров кипятим воду. Добавляем туда соль, лавровый лист, перец горошком. Как только вода закипела, берём кальмаров и опускаем в кипящую воду примерно на 3 минуты (не больше), и затем осторожно вынимаем.
Так же существует такой вариант: вообще не готовить кальмары для салата. Залить очищенные ингредиенты кипятком, слить воду, и сбрызнуть уксусом.


кальмары нарезаем тоненькой соломкой
Если Вы варили главный ингредиент сами, то даём ему время хорошо остыть.
После кальмары аккуратно нарезаем тоненькой соломкой.



готовим соус
В отдельной миске готовим соус. Соединяем сметану,добавляем соевый соус.
Натираем на тёрке чеснок, или пропускаем его через специальную чеснокодавку, добавляем к ингредиентам для соуса. Можно поперчить немного.


смешиваем все ингредиенты.
После этого смешиваем все ингредиенты.

заправляем салат "Лёгкость" с кальмарами полученным соусом.
Следует помнить, что соевый соус довольно концентрированный продукт, так что солить салат нужно только после заправки.
Теперь заправляем салат "Лёгкость" с кальмарами полученным соусом.

перемешать салат с кальмарами
Лёгкий, вкусный и низко калорийный салатик готов.

салат с кальмарами и морковью
Притрушиваем салат измельченной зеленью, и подаем к столу Кушать салат нужно сразу после приготовления.

вкусный рецепт салата с кальмарами и яблоками
Приятного Вам аппетита!
Очень вкусным получается салат с тунцом и авокадо. Рекомендуем!
» Пожаловаться на этот рецепт
загрузка...
загрузка...

Похожие рецепты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

07.11.2015 / 13:44
Спасибо за рецепт!

Яндекс.Метрика