Теплый овощной ролл из лаваша

Теплый овощной ролл из лаваша
Опубликовано: 13.08.2014
Разместил: Wordsmagic
Калорийность/100г: 135
Жиры/100г: 2
Калорийность: 555
Белки/100г: 5
Углеводы/100г: 11
Армянский лаваш – местный хлеб, главное мучное изделие на каждом столе в Армении. Лаваш готовится достаточно легко, долго хранится и подходит для самых разных блюд.

Поэтому лаваш можно купить в каждом городе и воплощать любые, не только традиционные рецепты. Когда дома есть армянский лаваш, нужно пользоваться возможностью и приготовить что-нибудь вкусное и полезное.

Сезонные овощи – хорошая основа для начинки. Сладкий ароматный перец, сочные помидоры, зеленый лук – что можем быть проще и вкуснее? Для сытости можно добавить шампиньоны и получится теплый овощной ролл из лаваша. Вместе с куриной грудкой получится полноценный и очень питательный обед.

Для рецепта нужно:
- 200 г шампиньонов;
- 1 сладкий перец;
- ½ луковицы;
- ½ острого перца;
- 1 помидор;
- ½ лаваша;
- молотый перец.

Как приготовить в домашних условиях


Шампиньоны режут на средние кусочки
Шампиньоны хорошо промывают и снимают (если нужно) кожицу со шляпок. Грибы режут на средние кусочки.

овощи измельчают
Болгарский перец, острый перец и помидоры измельчают до размеров грибов. Эти овощи хорошо сочетаются и создают прекрасный аромат.

Обжаривают шампиньоны
Шампиньоны обжаривают, помешивая, на большой сковороде до румяной корочки.



добавляют овощи
Когда грибы будут почти готовы, в сковороду выкладывают овощи и перемешивают.

лук кольцами
Молодой лучок нарезают кольцами.

Овощи с грибами и луком на сковородке
Лук выкладывают на сковородку. Смесь готовят около 5 минут под крышкой. Затем овощи для ролла солят и перчат и убирают с огня.

лаваш
От лаваша отрезают половину и раскладывают на столе.



овощи выкладывают на лаваш
Овощи выкладывают на лаваш и распределяют.

Тёплый овощной ролл из лаваша
Лаваш заворачивают, сначала с короткой стороны, затем с длинной.



рецепт тёплого овощного ролла
Теплый овощной ролл разрезают пополам и подают на стол. К такому нежному блюду подойдет коктейль здоровья с зеленью.

ролл из лаваша с овощами
Вот так легко и быстро можно приготовить овощной ролл из лаваша без жирного мяса и вредных соусов. Только натуральные овощи, грибы и свежий лаваш.

фото тёплый овощной ролл из лаваша
В лаваш можно завернуть что угодно, даже только что обжаренные овощи. Великолепное блюдо - полезное, сытное, низкокалорийное и вкусное.

Похожие рецепты

Отзывы и комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..