Мясо индюшки с фасолью и кабачками

Опубликовано: 03.05.2014
Разместил: Olga
Калорийность/100г: 70.6
Жиры/100г: 0.71

Калорийность: 681.25
Белки/100г: 11.44
Углеводы/100г: 4.72

Для многих вопрос похудения является очень актуальным, а мечта обрести стройные формы окрашена в розовый цвет. Одно дело мечтать, но совсем другое, наконец, приступить к действиям. Скучные упражнения, и серая еда – это первое что видится в перспективе, после этого даже не стоит удивляться, почему уверенность в собственных силах теряется. Ответ ведь очевиден, человеку должно быть комфортно, тогда он будет счастливым, и преодоление преград будет даваться намного проще. Кстати, не обязательно при первом желании похудеть тут же садится на строгую диету с количеством калорий 10, потому что работать это будет не больше одного дня. Есть более приятный способ, который не будет отображаться на вашем настроении – можно начать питаться немного по-другому, исключив некоторые продукты и расширив меню за счет новых блюд. Диетических рецептов существует очень большое количество, и наверное каждый хорош по своему, но сегодня под наше пристальное внимание и кулинарную оценку попало мясо индюшки с фасолью и кабачками. Оно прекрасно насыщает, а кроме того очень вкусное. Благодаря этому его можно готовить для всей семьи.
Так как мясо индюшки полезное, то предлагаем вам взять на заметку рецепт буженины из индейки.
Ну, а сейчас, рецепт тушеной индейки.
Ингредиенты:

- мясо индюшки 0.5 кг;
- фасоль – 0.5 стакана;
- пол кабачка;
- лук - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- томатный соус - 1 ст. л.;
- соевый соус - 1 ст. л.

Как приготовить в домашних условиях

1. Для приготовления тушеной индейки по нашему рецепту сначала вымойте мясо, немного обсушите и порежьте на кусочки среднего размера.

2. Переложите мясо в глубокую миску, приправьте соевым соусом и оставьте на 1 час. Стоит отметить, что этот соус является прекрасным маринадом, так как обладает очень приятным вкусом и ароматом.

3. Разогрейте сковородку на среднем огне, влейте растительное масло и как только оно достигнет нужной температуры, положите мясо. Обжарьте с двух сторон до получения приятной корочки.

4. Пока поджаривается мясо, очистите морковь и нарежьте ее небольшими кусочками.

5. С лука снимите верхнюю кожицу и порежьте мелко.

6. Удалите мясо индюшки со сковородки, а на масле, которое осталось, припустите морковь в течение 1 минуты.

7. Начните сборку вашего блюда для тушения. Выложите на дно кастрюли морковь и лук.

8. Дальше сделайте слой из мяса, распределив равномерно по всей поверхности.

Кабачок нарежьте соломкой и уложите поверх мяса

9. Кабачок вымойте, нарежьте соломкой и уложите поверх мяса. Кстати, если кожица очень твердая ее без сожаления можно удалить.

10. Последний слой сделайте из фасоли, которую перед приготовлением нужно отварить до готовности.

11. Положите в кастрюлю томатный и соевый соус в количестве 1 столовая ложка каждого. Добавьте соль по вкусу.

12. Последний штрих – влейте воду, которая будет доходить до середины вашей кастрюли.

13. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и тушите ваше блюдо около 30 минут. Вот так просто готовится индейка тушеная с фасолью и овощами.
Подавайте с зеленью и свежими салатами. Например, можно приготовить салат постный без масла.

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..