Салат из дайкона с морковью

Салат из дайкона с морковью
Опубликовано: 22.04.2014
Разместил: Dryad
Калорийность/100г: 47
Жиры/100г: 2
Калорийность: 116
Время приготовления: 7
Белки/100г: 2
Углеводы/100г: 5
Салат из дайкона с морковью, рецепт с фото которого мы предлагаем, получается сочным и вкусным и может стать идеальным блюдом во время похудения. Дайкон - идеальный овощ для похудения. Он содержит всего 19-21 калорий на 100гр, при этом обладает рядом полезнейших свойств, главное из которых - обеззараживающий эффект всего пищеварительного тракта, начиная от ротовой полости и заканчивая кишечником. Дайкон так же богат клетчаткой, что очищает кишечник и способствует похудению.

Дайкон очень сочный корнеплод, поэтому салаты с ним можно не заправлять растительным маслом, что многократно снижает калорийность блюда.

Ингредиенты:
- треть дайкона,
- 1 средняя морковь,
- 1 ч.л. кунжута,
- 2 ст.л. лимона.

Как приготовить в домашних условиях


нарезаем морковь на слайсы
Чтобы нарезать морковь для салата из дайкона тонкой соломкой, можно воспользоваться теркой для корейской моркови, либо прибегнуть к моему методу: натираем морковь на слайсы.


шинкуем морковь на тонкие плоски
Затем слайсы в стопочке шинкуем ножом на тонкие полоски. У нас получается аккуратная тонкая соломка.


нарезаем дайкон
Точно так же поступаем и с дайконом. Трем его на терке тонкими кружочками. Затем шинкуем ножом соломкой.




смешиваем дайкон и морковь
Выкладываем нарезанный дайкон к моркови. Сбрызгиваем лимонным соком. При желании можно добавить оливкового масла, но этот салат хорош и без масла. Кстати, соль я тоже не добавляю.


посыпаем кунжутом
Выкладывем салат на тарелку, посыпаем семенами кунжута.


салат из дайкона - рецепт
Салат из дайкона с морковью готов, подавайте его сразу же после приготовления.

Приятного аппетита!

Поклонникам дайкона предлагаем ознакомиться с рецептом салата из свежей тыквы и дайкона.

Похожие рецепты

Отзывы и комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..