Салат низкокалорийный «Свежесть»

Если все овощи имеются в наличии, начнем готовить наш вкусный и полезный салат "Свежесть". Возьмем часть от нежной пекинской капустки и (предварительно удалив верхний лист) нарежем её на узкие полосочки.


С моркови снимем кожицу и настрогаем её на терке для корейской морковки. Делаем это с целью привести все составляющие низкокалорийного салата примерно к одному виду. Надеюсь, вы согласитесь, что эстетичный вид блюда не менее важен.


Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем таким же образом как и морковку.




Болгарский сладкий красный перец режем на узкие полоски.


Теперь, когда все ингредиенты собраны в салатнике, остается объединить их при помощи заправки. Но вначале конечно приготовим её, сделать это совсем не сложно и очень быстро, если у вас на кухне имеются:


Соевый соус – 1 столовая ложка.
Уксус яблочный (можно заменить лимонным соком) – 1 чайная ложка.
Подсолнечное масло – 1 столовая ложка.
Мед натуральный – 0,5-1 чайная ложка.
Смешиваем все это воедино и получаем великолепную салатную заправку.
Для придания салату "Свежесть" некоторой пикантности предлагаю добавить в рецепт немного мелко нарубленного зеленого лука. Но это, разумеется, по желанию.


Теперь остается приправить салат приготовленной заправкой и перемешать.




Приступать к дегустации можно уже через пару минут, за это время все овощи подружатся, и мы сможем насладиться изысканным нежным вкусом низкокалорийного салата «Свежесть». При этом пополнив свой организм минимумом калорий и максимумом полезных веществ.
Худейте вкусно!






МК подготовила Хризантема
напомним, что в прошлый раз мы баловали себя диетическим салатом со шпинатом.