Капуста постная

Теперь приступим непосредственно к приготовлению постной капусты. Все овощи моем под холодной проточной водой, даем обсохнуть. Капусту мелко нарезаем и переходим к помидорам.


Нарезаем их на кусочки средней величины. Нужно стараться резать аккуратно, чтобы мякоть не вытекла.


Очищаем лук от кожуры и нарезаем этот овощ колечками.




Перец нужно порезать на небольшие брусочки.


Теперь нужно приготовить емкость, в которой будем перемешивать блюдо. Складываем туда все ингредиенты за исключением колец лука. Ним можно украсить блюдо непосредственно во время подачи на стол. Добавляем немного воды. Очень важно не забыть посолить. Также можно по желанию немного поперчить блюдо и тушим под крышкой до готовности.


Теперь можно смело подавать на стол. Постная капуста станет отличным гарниром к первому блюду или отдельным блюдом во время Поста. Можно с уверенностью сказать, что оно понравится всем без исключения. Таким образом, и хозяйка, и домашние будут довольны.
Хозяйка всегда рада простому приготовлению, а члены семьи - отличному вкусу. Данное блюдо также можно предложить гостям, особенно если они, как и вы, придерживаются Поста и не едят блюда, которые содержат мясо.

Цветная капуста с горошком - еще одно постное блюдо, которое по достоинству оценят все.