Диетические котлеты

Диетические котлеты
Опубликовано: 07.04.2014
Разместил: zaikaa
Калорийность/100г: 133.42
Жиры/100г: 5.27
Калорийность: 1701.1
Белки/100г: 19.31
Углеводы/100г: 2.37

Диетическая кухня намного разнообразнее, чем кажется на первый взгляд, а из диетические продуктов можно приготовить настоящие шедевры, например, заливное из курицы. Диетические куриные котлеты от обычных отличаются лишь мясом, выбранным для их приготовления, а в остальном не уступают калорийным котлетам, к которым дамы, сидящие за фигурой, относятся с опаской. Надеюсь, что наш рецепт диетических куриных котлет придется вам по душе и позволит питаться не только полезно, но и вкусно.
Чтобы приготовить диетические котлеты из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:

ингредиенты для диетических котлет
- куриное филе – 1 кг.;
- картофель – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- яйца перепелиные – 5 шт.;

Приготовление


приготовьте фарш
Куриное филе пропустите через крупную мясорубку или измельчите мясо ножом.

измельчите лук
Репчатый лук измельчите. Чем меньше лук будет нарезан, тем меньше будет чувствоваться в котлетах и они будут нежнее.

натрите картошку
Картофель очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.



соедините ингредиенты
Начинайте приготовление диетических котлет из куриной грудки: соедините в одной емкости куриное филе, измельченный лук и картофель, перепелиные яйца.

сформируйте котлетки
Из такого количества фарша у вас получится четыре котлеты. Придайте им красивую правильную форму.

Обжаривайте котлеты на медленном огне с минимальным добавлением подсолнечного масла. Чтобы мясо в котлетах не было сырым, есть один секрет: как только фарш начнет поджариваться, убавьте огонь, накройте котлеты крышкой и обжаривайте их на медленном огне в течение нескольких минут. Так мясо становится нежнее и полностью прожаривается. Если хотите, чтобы мясо получилось менее поджаренным, после того, как начнет появляться корочка, влейте в сковороду воду и тушите котлеты до полной готовности.

диетические куриные котлеты
Подавайте блюдо порционно. Выложите на тарелку котлеты, посыпьте их смесью из итальянских трав и украсьте веточкой мелиссы. В качестве гарнира можете предложить к ним отваренный рис с луком и зеленью или картофельное пюре. Такие диетические котлетки можно употреблять, не боясь нанести вред фигуре. Приятного аппетита!
» Пожаловаться на этот рецепт

Загрузка...

Похожие рецепты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

13.12.2015 / 18:39
Какой интересный рецепт.
А я сегодня тоже делала котлетки, только по своему рецептику,не знаю насколько они диетические или нет,но получилось не плохо.
Могу написать рецептик,если можно)
Ингредиенты я брала на глаз.
1-Куриный фарш;
2-Овсяные хлопья;
3-Молоко;
4-Специи;
5-Лук.
Разморозила фарш, овсяные хлопья залила молоком и дала им набухнуть,натерла на терке лук.Включила нагреваться духовку на 200 градусов.Форму застелила фольгой, слегка смазала подсолнечным маслом.Все ингредиенты смешала и слепила котлетки. В разогретой духовке оставила готовиться 20-25 минут. Приятного аппетита.
Для меня человека который ел в основном отварное мясо эти котлетки пришлись по душе.

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для диеты каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки.