Каша с тыквой и яблоками
Калорийность: 0
Тыква знакома нам из детства – ведь все помнят сказку о золушке, где волшебная тыква превращается в карету для Золушки. И оказалось, волшебство тыквы на этом не заканчивается. Тыква – это кладезь витаминов и минеральных соединений. Перечислять все содержащиеся в ней микроэлементы скучновато и долговато, так как их много, а вот витамин Т, который содержится в тыкве, заслуживает внимания, этот витамин довольно-таки редко встречается, он отвечает за ускорение обменных процессов и улучшает метаболизм. К тому же тыква содержит много клетчатки и низкокалорийная: в 100 граммах содержится всего 28 ккал! Поэтому блюда из тыквы обязательно рекомендуют при диетическом питании.
Можно приготовить много вкусных блюд из тыквы. Это запеканки, диетические супы, соки, так же тыкву добавляют в салаты, овощное рагу, тыкву можно нафаршировать. Но, пожалуй, самое популярное тыквенное блюдо - каша из тыквы на молоке или ее еще называют кабаковая каша. Рецептов приготовления каши из тыквы масса: с добавлением риса, пшена или манки, тыквенная каша с молоком или без, некоторые готовят необыкновенно вкусную тыквенную кашу в самой тыкве, можно приготовить пшенную кашу с тыквой. В нашем мастер-классе мы приготовим диетическую кашу из тыквы с яблоками и изюмом. Тыквенная каша на молоке поможет сохранить стройность фигуры, а так же своим замечательным вкусом и ярким солнечным цветом обязательно улучшит настроение.
Ингредиенты для приготовления:
- тыква в очищенном виде- 500 грамм;
- яблоко - 2-3 шт.;
- молоко - 100 мл.;
- сахар - 2 ст.л.;
- соль - 1 ч.л. без горки;
- изюм - горсть;
- манка при необходимости - 2 ст.л.
Можно приготовить много вкусных блюд из тыквы. Это запеканки, диетические супы, соки, так же тыкву добавляют в салаты, овощное рагу, тыкву можно нафаршировать. Но, пожалуй, самое популярное тыквенное блюдо - каша из тыквы на молоке или ее еще называют кабаковая каша. Рецептов приготовления каши из тыквы масса: с добавлением риса, пшена или манки, тыквенная каша с молоком или без, некоторые готовят необыкновенно вкусную тыквенную кашу в самой тыкве, можно приготовить пшенную кашу с тыквой. В нашем мастер-классе мы приготовим диетическую кашу из тыквы с яблоками и изюмом. Тыквенная каша на молоке поможет сохранить стройность фигуры, а так же своим замечательным вкусом и ярким солнечным цветом обязательно улучшит настроение.
Ингредиенты для приготовления:
- тыква в очищенном виде- 500 грамм;
- яблоко - 2-3 шт.;
- молоко - 100 мл.;
- сахар - 2 ст.л.;
- соль - 1 ч.л. без горки;
- изюм - горсть;
- манка при необходимости - 2 ст.л.
Как приготовить в домашних условиях
Очищаем тыкву от кожуры, нарезаем кубиками.
В яблоках вынимаем сердцевину, очищаем от кожицы, нарезаем небольшими дольками.
В кастрюльку наливаем немного воды.
Выкладавыем кусочки кабака и яблока в кастрюлю, ставим на огонь, доводим до кипения.
Когда вода закипит, уменьшаем огонь на минимум, добавляем сахар и обязательно соль. Помешиваем кусочки до полного размягчения.
Когда кусочки кабака и яблока размягчатся, добавляем в кашу молоко, даем покипеть еще 5 минут.
Толкушкой подавить кабак до состояния пюре. Если каша получилась жидковатой можно добавить несколько ложек манки.
Промыть изюм и добавить в кабаковую кашу. Через 2 минуты можно кашу снимать с огня.
Кабаковая каша готова, по желанию в кашу можно добавить кусочек сливочного масла, мед, орехи.
К чаю можно приготовить тыквенную запеканку с творогом и рисом.
Автор: Ксения Лушпай
В яблоках вынимаем сердцевину, очищаем от кожицы, нарезаем небольшими дольками.
В кастрюльку наливаем немного воды.
Выкладавыем кусочки кабака и яблока в кастрюлю, ставим на огонь, доводим до кипения.
Когда вода закипит, уменьшаем огонь на минимум, добавляем сахар и обязательно соль. Помешиваем кусочки до полного размягчения.
Когда кусочки кабака и яблока размягчатся, добавляем в кашу молоко, даем покипеть еще 5 минут.
Толкушкой подавить кабак до состояния пюре. Если каша получилась жидковатой можно добавить несколько ложек манки.
Промыть изюм и добавить в кабаковую кашу. Через 2 минуты можно кашу снимать с огня.
Кабаковая каша готова, по желанию в кашу можно добавить кусочек сливочного масла, мед, орехи.
К чаю можно приготовить тыквенную запеканку с творогом и рисом.
Автор: Ксения Лушпай
Похожие рецепты
Пшенная каша с тыквой
Диетическая каша из риса, ячменя и полбы с тунцом
Овсяная каша с кокосовой стружкой и сливами
Фруктовая каша с апельсином на завтрак
Овсяная каша на молоке с бананом, корицей и изюмом
Овсяная каша на воде с кокосом и бананом
Овсяная каша из цельного овса (здоровое питание)
Диетическая тыквенная каша
Диетическая каша из риса, ячменя и полбы с тунцом
Овсяная каша с кокосовой стружкой и сливами
Фруктовая каша с апельсином на завтрак
Овсяная каша на молоке с бананом, корицей и изюмом
Овсяная каша на воде с кокосом и бананом
Овсяная каша из цельного овса (здоровое питание)
Диетическая тыквенная каша
Отзывы и комментарии