Сырники из творога

Сырники из творога
Опубликовано: 17.05.2017
Разместил: Drug
Калорийность/100г: 188.11
Жиры/100г: 10.11
Калорийность: 728
Время приготовления: 20
Белки/100г: 13.66
Углеводы/100г: 10.47

Нужен вкусный и полезный завтрак? Рекомендуем приготовить сырники из творога, пп рецепт низкокалорийного блюда, в котором содержится много полезных продуктов и минимум жиров, что позволяет отнести его в категорию рецептов правильного питания.
Если вы придерживаетесь питания по Дюкану, попробуйте приготовить сырники с тыквой.
На приготовление понадобится 20 минут. Из указанных ингредиентов получится 2 порции.

Ингредиенты:

- творог обезжиренный – 180 г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- мука пшеничная цельнозерновая – 25 г;
- заменитель сахара – 2 г;
- изюм – 30 г;
- кунжут – 30 г;
- масло растительное – 10 мл;
- соль.

Приготовление


Протереть творог
Пачку обезжиренного творога кладём в сито, столовой ложкой протираем через сито, чтобы избавится от крупинок и добиться нежной, кремовой текстуры.

Добавить сахар
К протёртому творогу добавляем сахарозаменитель – ксилит, сорбит или фруктозу. Вы можете использовать любой заменитель сахара, в том числе искусственные подсластители, но помните, что согласно последним исследованиям, интенсивные подсластители провоцируют некоторых людей на переедание.

Добавить яйцо
Разбиваем в миску два куриных яйца, добавляем щепотку соли. Если вы заботитесь о здоровье, готовите по рецептам правильного питания, то яйца лучше взять органические от кур со свободного выгула, а вместо обычной соли использовать морскую.

Перемешать
Перемешиваем яйца с творогом, насыпаем пшеничную цельнозерновую муку. Чтобы разнообразить рацион питания, цельнозерновую пшеничную муку нужно периодически заменять овсяной, нутовой или гречневой.

Добавить изюм
Изюм заливаем кипящей водой, оставляем на несколько минут, промываем, обсушиваем на салфетке. Добавляем в тесто промытый изюм, насыпаем кунжут.
Замешиваем тесто, оставляем на 5-7 минут при комнатной температуре.

Готовое блюдо
Тесто готово и можно формировать сырники. Набираем столовую ложку теста, другой ложкой снимаем массу и перекладываем её в тарелку с мукой, обваливаем со всех сторон (обычно так готовят кнели или вареники).
Нагреваем в сковороде с антипригарным покрытием рафинированное растительное масло для жарки, обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.

Выкладываем на тарелку
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки растительного масла.
Подаем к столу

К столу сырники из творога, приготовленные для правильного питания подаём горячими, добавляем любые свежие ягоды или поливаем обезжиренным йогуртом.
А вот как готовятся сырники на пару.
» Пожаловаться на этот рецепт
Хочу похудеть

загрузка...
загрузка...

Похожие рецепты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для диеты каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки.