Диетический омлет с овощами

Диетический омлет с овощами
Опубликовано: 14.03.2017
Разместил: Миловица
Калорийность/100г: 155.13
Жиры/100г: 11.76
Калорийность: 372.3
Белки/100г: 9.06
Углеводы/100г: 2.57

Вы легко приготовите диетический омлет с овощами на сковороде, и в этом вам поможет наш рецепт с фото. Лук и морковка предварительно обжариваются, а затем добавляются в омлетную смесь вместе с зеленью и специями. Готовый омлет прямо на сковороде сворачивается в рулет, а для подачи к столу нарезается кусочками.

ингредиенты для омлета
Ингредиенты:

- 3 яйца,
- столовая ложка молока,
- 20 грамм моркови,
- 20 грамм репчатого лука,
- соль, перец – по вкусу,
- зелень – по вкусу,
- чайная ложка растительного рафинированного масла.

Приготовление

Натрите на мелкой тёрке очищенную морковь. Нарежьте очищенный лук мелкими кубиками.

подготовить лук и морковь
Обжарьте овощи в половине чайной ложки рафинированного масла.

обжарить овощи
Взбейте яйца с молоком, солью и специями.



взбить яйца с молоком
Добавьте обжаренные овощи и мелко нарезанную зелень. Перемешайте.

добавить в омлетную смесь овощи и зелень
Смажьте при помощи ватного диска или силиконовой кисти сковороду очень малым количеством масла. Разогрейте и вылейте примерно половину смеси, чтобы получился тонкий блинчик.

перелить омлетную смесь на сковороду
Жарьте на умеренном огне до запекания омлета. Сверните рулетиком, оставив край свободным.

свернуть омлет рулетом
К этому краю налейте ещё яичную смесь и дождитесь запекания.



добавить еще омлетной смеси на сковороду
Снова сверните рулетик, отодвинув к краю, добавьте остатки яичной смеси.

снова свернуть рулетом
Отрежьте неровные края лопаткой, чтобы не повредить покрытие сковороды.

лопаткой отделить неровный край омлета
Выложите рулет на плоскую тарелку или разделочную доску.

переложить омлет на блюдо
Нарежьте кусочками и подавайте к столу. Вот так оригинально и вкусно может быть приготовлен диетический омлет с овощами.

нарезать омлет порционно
Приятного аппетита!
Так же рекомендую приготовить омлет в духовке с баклажанами и луком.


» Пожаловаться на этот рецепт

Загрузка...

Похожие рецепты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.03.2017 / 04:09
Добрый день! По моему мнению, получился омлет не диетический. Очень зажаренный.

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для диеты каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки.