Салат из морской капусты «Фитнес»

Такую закуску из морской капусты смело можно отнести к разряду исключительно вкусных и полезных блюд. Ко всему, блюдо настолько просто готовится, что с ним справится даже начинающий кулинар.
Действительно, состав салата очень простой и доступный, тем не менее, блюдо получается весьма пикантным, с нотками свежести морепродуктов. Основной ингредиент закуски – это ламинария в маринованном или консервированном виде. Морскую капусту можно купить как на развес, так и в вакуумной упаковке, а можно взять и в сушёном виде и приготовить согласно инструкции.
Свежесть в закуске достигается за счёт добавления огурца и листового салата. Лучше всего взять салат с нейтральным вкусом, типа "Айсберг", чтобы в нём тоньше чувствовался натуральный аромат ламинарии. Обратите внимание и на этот рецепт салата с морской капустой.
Заправлять наш диетический салат из морской капусты с огурцом, рецепт с фото со сметаной которого я сегодня вам и представлю, можно по-разному, но лучше всего добавить нежирной сметаны, тогда блюдо получится очень лёгким, низкокалорийным, как раз для поклонников здорового питания, а также вегетарианцев.
Презентация закуски может быть любой, но будет весьма оригинально, если подать это простое блюдо в стеклянных порционных креманках.


Ингредиенты:

- салат (листовой) – 1-2 шт.,
- огурец (свежий) – 1-2 шт.,
- капуста (морская, маринованная) – 150 гр.,
- соль (морская, мелкого помола), специи (по вкусу),
- сметана (жирность не более 15% – 2-3 ст.л.