Котлеты из овсянки с грибами

Котлеты из овсянки с грибами
Опубликовано: 16.02.2017
Разместил: Drug
Калорийность/100г: 97
Жиры/100г: 6
Время приготовления: 23
Белки/100г: 15
Углеводы/100г: 5

Будь-то пост или правильное питание, а вкусное и необычное блюдо все равно хочется приготовить и порадовать родных. Сегодня предложим вам очень интересный рецепт с фото диетических котлет из овсянки с грибами. Не спешите даже и думать о том, что это не вкусно, отнюдь, к удивлению получается шикарное блюдо, которое по вкусу невероятно схоже с картофелем, если быть точнее, наше блюдо напоминаем картофельные зразы. Грибы по желанию можно убрать, добавив при этом морковь. Подавать такие котлеты из овсянки лучше со сметаной, но можно обойтись и любой подливой или домашним томатным соусом/аджикой. Предлагаем вам непременно отправиться на кухню, приготовить к обеду интересные и незатейливые котлетки. Дума, вам понравится и такой рецепт котлет из овсяных хлопьев с грибным кубиком.

Ингредиенты
Ингредиенты:

- овсянка – 5-6 ст.л.,
- шампиньоны – 5 шт.,
- лиловый лук – 1 шт.,
- паприка и гранулированный чеснок – по 1 ч.л.,
- мука – 3 ст.л.,
- кукурузное масло – 20 мл.,
- морская соль – щепоть,
- перец молотый – щепоть.

Приготовление


Всыпать овсянку
Всыпаем нашу овсянку в глубокую удобную мисочку для запаривания. В нашем варианте овсяные хлопья быстрого приготовления, также подойдет всеми любимый «Геркулес».

Добавить лук
Лиловую луковицу очищаем от шелухи, споласкиваем и шинкуем кубиками. Грибы шампиньоны вымываем от остатков грунта, также немного просушиваем, мелко режем. На небольшом количестве кукурузного масла поджариваем приготовленные овощи.

Перемешать
Овсянку запариваем примерно на пять минут, покрыв ее полностью порцией крутого кипятка. Для ускорения процесса можно отправить емкость с овсянкой в микроволновку, буквально на полторы минуты.



Добавить грибы
Пересыпаем пропаренную овсянку и горячие грибы с луком в более объемную емкость, даем время остыть.

Добавить специи
Добавляем все выбранные специи, можно добавить рубленой зелени.

Обвалять в муке
Перемешиваем все и формируем небольшие заготовки желаемой формы. После обваливаем их в муке или сухарях.

Выкладываем на тарелку
Снова используем кукурузное масло – жарим овсяные котлеты по четыре минуты с каждой стороны, огонь при этом устанавливаем ниже среднего. После жарки убираем излишки жира бумажными полотенцами.



Готовое блюдо
Приятного вам аппетита!
» Пожаловаться на этот рецепт

Загрузка...

Похожие рецепты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

01.03.2017 / 10:53
ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ЧТО ТО НЕ ПОНЯТНО, КАЛЛОРИЙНОСТЬ КОТЛЕТ 976ккАЛ?