Сердечки с овощами к гарниру

Опубликовано: 05.02.2017
Разместил: Drug
Калорийность/100г: 151
Жиры/100г: 10

Калорийность: 1887
Белки/100г: 10
Углеводы/100г: 3

Вместо дорогого мяса можно взять более дешевые куриные или индюшиные сердечки. Получается из них отличное диетическое блюдо. Самое долгое – отварить их, но, к сожалению, без данного этапа никак не обойтись. Что же, начнем готовить куриные сердечки жареные с луком и морковью, рецепт уже подробно описан ниже. Обязательно ознакомьтесь с этим рецептом с фото жареной курицы с морковью и луком на сковороде.

Ингредиенты:

- 800 гр. сердец куриных (индюшиных),
- 50 мл. растительного масла,
- вода (примерно 1,5 литра),
- соль,
- перец,
- 2 моркови,
- 3 головки лука репчатого.

Как приготовить в домашних условиях

1. Заливаем сердечки водой.

Солим воду достаточно сильно, чтобы наши сердца не стали слабосолеными в итоге. Варить необходимо часа

Снимаем постоянно ненужную пену.

2. Разогреваем масло.

3. Нарезаем репчатый лук четвертинками колец. Следует обжарить лук до появления приятного аромата. Лук должен стать слегка поджаренным. Думаю вам также понравится и этот пирог с говяжьим сердцем по Дюкану.

4. Добавляем тертую морковь. Можно использовать замороженную морковь.

5. Теперь вынимаем сердечки из воды, добавляем к овощам в сковороду.

6. Обжариваем до легкого поджаривания сердец.

7. Для подачи можно использовать формочку, сделанную из пакета от сока. Очень вкусная и богатая на белки эта индейка тушеная с фасолью и овощами.

8. Вниз накладываем гречневую кашу, сверху кладем сердечки с овощами.

9. Подаем к столу. Как вы заметили, рецепт жареных куриных сердечек с луком и морковкой несложный, но это отличное вкусное и сытное блюдо, которое сочетается с большинством гарниров.

10. Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..