Куриная грудка, запеченная с черносливом в кефирном соусе

Куриная грудка, запеченная с черносливом в кефирном соусе
Опубликовано: 05.02.2017
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность/100г: 83.87
Жиры/100г: 1.25
Калорийность: 1101.1
Белки/100г: 14.94
Углеводы/100г: 3.36

Куриное мясо, как и многие продукты, очень прочно вошло в наш рацион питания и, более того, стало практически незаменимым. Это мясо недорогое и приготовить его весьма просто и быстро. Оно прекрасно сочетается с различными гарнирами, овощами, салатами и является ценным источником белка. Особо можно выделить белое куриное мясо, которое еще и является диетическим. Попробуйте приготовить ароматную запеченную куриную грудку с черносливом в кефирном соусе по этому рецепту с фото и вы, несомненно, получите вкусный и полезный ужин, который определенно не навредит вашей фигуре.

Ингредиенты для приготовления запеченной куриной грудки с черносливом в кефире

Ингредиенты:
- куриная грудка – 2 шт.;
- чернослив – 4 шт.;
- помидоры – 5-6 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – 1 зубок;
- кефир – 0,5 стакана;
- специи «Прованские травы» – 1 ч.л.

Приготовление


на филе выложить чернослив
1. Вымытое филе куриной грудки разрезаем пополам, немного не дорезая до конца. Предварительно вымытый чернослив необходимо также разрезать на половинки и вложить в кармашек каждого филе.

Морковь нарезаем кружочками
2. Морковь нарезаем кружочками.

помидоры нарезать
3. Мелкие помидоры (лучше брать черри) режем половинками. Если помидоры крупные, то резать их нужно толстыми кружками.



чеснок измельчить
4. Измельчаем чеснок. Можно воспользоваться прессом или просто очень мелко порубить ножом.

соединяем кефир, специи и измельченный чеснок
5. В глубокой посуде (можно в стакане) соединяем кефир, специи и измельченный чеснок.

выложить филе и морковь
6. В форму, застеленную фольгой, выкладываем начиненное черносливом куриное филе, рядом раскладываем кружочки моркови.

влить соус, уложить помидоры
7. Содержимое противня заливаем кефирным соусом и сверху выкладываем половинки (кружочки) помидоров.



запекать 40 минут
8. Запекаем мясо в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение 40 минут. Через 20 минут после начала запекания, куриное филе обязательно накрываем фольгой.

Куриная грудка, запеченная с черносливом в кефирном соусе
9. Куриная грудка, запеченная с черносливом в кефирном соусе, готова!

рецепт куриной грудки, запеченной с черносливом в кефирном соусе
В итоге получается легкий, но сытный ужин. Куриная грудка с черносливом в кефирном соусе особенно понравится тем, кто следит за питанием и придерживается его здоровых правил. На стол такое мясо можно подавать самостоятельно или же с овощным салатом, можно просто подать к нему овощи без всякой заправки. Мясо получается достаточно мягким, а чернослив с прованскими травами придает блюду пикантный аромат. Приятного аппетита!
» Пожаловаться на этот рецепт

Загрузка...

Похожие рецепты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

19.12.2017 / 13:09
Замечательный рецепт!Спасибо!