Диетический салат "Оливье" с яблоком

Диетический салат "Оливье" с яблоком
Опубликовано: 17.12.2016
Разместил: Drug
Калорийность/100г: 89.92
Жиры/100г: 3.52
Калорийность: 930.7
Белки/100г: 7.68
Углеводы/100г: 6.24

Вы худеете? Тогда, чтобы разнообразить свое меню, приготовьте салат "Оливье". Этот рецепт диетический, со сметаной и курицей, а потому блюдо не нанесет большого урона вашей фигуре. Получается салат более нежным, вкусным и оригинальным. А если вы исключаете мясные блюда принципиально, то можно приготовить сыроедный оливье.


Ингредиенты
Ингредиенты:

- мясо курицы (окорок, филе) – 200 г,
- клубень картофеля (среднего размера) – 2 шт.,
- корнеплод моркови – 1 шт.,
- яйцо курицы, столовое – 3 шт.,
- яблоко (кисло-сладких сортов) – 1 шт.,
- огурец (солёный, маринованный) – 100 г,
- горошек натуральный (консервированный) – 1 б.,
- сметана 15 % (йогурт натуральный) – 200 г,
- соль морская мелкого помола, специи.

Приготовление


Нарезать мясо
Сначала отвариваем мясо до готовности. Чтобы оно было сочнее и вкуснее, добавляем в воду овощи и специи. Остывшее мясо режем небольшими кусочками.

Нарезать морковь
Картофельные клубни и морковь вымываем от песка и варим в кожуре до мягкости, но не перевариваем. Готовые овощи заливаем холодной водой и чистим.

Нарезать картофель
Далее делаем нарезку аккуратными кубиками.

Нарезать огурцы
Промываем огурцы от рассола, срезаем кончики и режем так же, как и овощи.

Нарезать яблоки
Яблоко чистим от кожурки, режем надвое, удаляем семенную коробочку и нарезаем небольшими кубиками. Чтобы они не потемнели, сбрызгиваем их немного соком лимона.

Натереть яйцо на терке
Варим яйца до твёрдого состояния не менее 8-10 минут. Как только они остынут, чистим их и рубим ножом на кубики.

Добавить горошек
Добавляем процеженный горошек.

Заправить сметаной
Заправляем сметаной или йогуртом.
Делаем презентацию и подаём салат "Оливье" с курицей к столу. Так же несложно готовится салат с креветками, который тоже можно включить как в повседневное, так и в праздничное меню.

Рецепт оливье диетического
Приятного аппетита!
» Пожаловаться на этот рецепт
Хочу похудеть

загрузка...
загрузка...

Похожие рецепты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..