Диетические творожные маффины без масла
Калорийность: 972.47
Белки/100г: 12.15
Углеводы/100г: 24.54
Белки/100г: 12.15
Углеводы/100г: 24.54
Диетические творожные маффины в силиконовых формочках - это выпечка, рекомендованная на диете Дюкана (3 и 4 этапы).
Диетическая выпечка из творога – маффины рецепт без масла с кукурузной мукой и кунжутом. Чтобы готовые кексы не получились очень сухими, используйте творог с небольшим содержанием жира ( до 4% ). Выпечку по этому рецепту вы может готовить на этапе «консолидации» и «стабилизации» диеты Дюкана.
На приготовление понадобится 45 минут. Из ингредиентов, указанных в списке, получится 6 порций.
Ингредиенты:
- мука кукурузная – 120 г;
- сода – 4 г;
- творог 4% - 220 г;
- йогурт – 30 мл;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- сахар – 50 г;
- кунжут белый – 30 г;
- тыквенные семечки – 15 г;
- мускатный орех – 1\3 шт.
Диетическая выпечка из творога – маффины рецепт без масла с кукурузной мукой и кунжутом. Чтобы готовые кексы не получились очень сухими, используйте творог с небольшим содержанием жира ( до 4% ). Выпечку по этому рецепту вы может готовить на этапе «консолидации» и «стабилизации» диеты Дюкана.
На приготовление понадобится 45 минут. Из ингредиентов, указанных в списке, получится 6 порций.
Ингредиенты:
- мука кукурузная – 120 г;
- сода – 4 г;
- творог 4% - 220 г;
- йогурт – 30 мл;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- сахар – 50 г;
- кунжут белый – 30 г;
- тыквенные семечки – 15 г;
- мускатный орех – 1\3 шт.
Как приготовить в домашних условиях
Способ приготовления.
Берём глубокую миску, в которой будем смешивать тесто. Через редкое сито протираем в неё пачку творога с жирностью 4%. Обезжиренный творог в этом рецепте лучше не использовать, чтобы выпечка не получилась сухой.
К протёртому творогу добавляем небольшую щепотку мелкой соли, нежирный йогурт и разбиваем сырое куриное яйцо. Советую добавить деревенское яйцо, от курицы со свободного выгула.
Смешиваем яйцо с творогом, насыпаем мелкий сахарный песок. Всегда рассчитывайте норму сахара на порцию, в этом рецепте на одну порцию приходится чуть меньше 10 г сахарного песка.
Смешиваем с содой кукурузную муку, просеиваем, добавляем в миску к творожной смеси.
Затем насыпаем тыквенные семечки и белый кунжут.
На мелкой тёрке натираем примерно 1\3 мускатного ореха. Не используйте молотые специи в домашней выпечке, свежесмолотые пахнут совсем по другому.
Делим тесто на равные части. Из указанных продуктов у меня получилось 6 штук. Скатываем кусочки теста в шарики, кладём в силиконовые формы для маффинов. Так как рецепт теста не содержит масла, то формы лучше поставить на чугунную сковороду, толстый противень или в металлические формочки для кексов, чтобы иметь возможность налить немного воды для водяной бани. Водяная баня не позволит тесту пригореть.
Ставим формы в нагретую до 180 градусов Цельсия духовку. Готовим 25 минут.
Творожные маффины можно смазать мёдом и посыпать кунжутом или семечками. Советуем узнать, как можно приготовить творожные маффины с кофейным кремом по предлагаемому рецепту.
Приятного аппетита!
Берём глубокую миску, в которой будем смешивать тесто. Через редкое сито протираем в неё пачку творога с жирностью 4%. Обезжиренный творог в этом рецепте лучше не использовать, чтобы выпечка не получилась сухой.
К протёртому творогу добавляем небольшую щепотку мелкой соли, нежирный йогурт и разбиваем сырое куриное яйцо. Советую добавить деревенское яйцо, от курицы со свободного выгула.
Смешиваем яйцо с творогом, насыпаем мелкий сахарный песок. Всегда рассчитывайте норму сахара на порцию, в этом рецепте на одну порцию приходится чуть меньше 10 г сахарного песка.
Смешиваем с содой кукурузную муку, просеиваем, добавляем в миску к творожной смеси.
Затем насыпаем тыквенные семечки и белый кунжут.
На мелкой тёрке натираем примерно 1\3 мускатного ореха. Не используйте молотые специи в домашней выпечке, свежесмолотые пахнут совсем по другому.
Делим тесто на равные части. Из указанных продуктов у меня получилось 6 штук. Скатываем кусочки теста в шарики, кладём в силиконовые формы для маффинов. Так как рецепт теста не содержит масла, то формы лучше поставить на чугунную сковороду, толстый противень или в металлические формочки для кексов, чтобы иметь возможность налить немного воды для водяной бани. Водяная баня не позволит тесту пригореть.
Ставим формы в нагретую до 180 градусов Цельсия духовку. Готовим 25 минут.
Творожные маффины можно смазать мёдом и посыпать кунжутом или семечками. Советуем узнать, как можно приготовить творожные маффины с кофейным кремом по предлагаемому рецепту.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Творожные маффины с кофейным кремом по Дюкану (без муки, без масла, без сахара)
Творожная запеканка без муки и манки
Диетический творожно-яблочный десерт в микроволновке без сахара
Диетическая творожная пасха
Диетические куриные наггетсы без масла
Творожная запеканка по Дюкану (без муки, без масла, без сахара)
Тирамису творожный диетический
Салат "Цезарь" диетический
Творожная запеканка без муки и манки
Диетический творожно-яблочный десерт в микроволновке без сахара
Диетическая творожная пасха
Диетические куриные наггетсы без масла
Творожная запеканка по Дюкану (без муки, без масла, без сахара)
Тирамису творожный диетический
Салат "Цезарь" диетический
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..