Брокколи с чесноком
Калорийность: 583.9
Белки/100г: 2.8
Углеводы/100г: 5.49
Белки/100г: 2.8
Углеводы/100г: 5.49
Предлагаю вам рецепт простого ужина, или второго блюда на обед. Брокколи с чесноком. Вполне сытно, что очень важно для ужина. Имеет очень нежный вкус. Но варенная капуста сама по себе очень непривычный для нас продукт. И есть отварную капусту сложно и не очень вкусно. Приготовленная на пару капуста брокколи сохранит по максимуму все витамины, и если у вас нет электропароварки - не беда. Приготовим капусту на сетке – пароварке. Довольно острая чесночная заправка придаст пикантный вкус. Желательно это блюдо есть вместе с мужем).
Ингредиенты:
- кочан капусты брокколи,
- несколько зубчиков чеснока,
- растительное масло,
- соль.
Ингредиенты:
- кочан капусты брокколи,
- несколько зубчиков чеснока,
- растительное масло,
- соль.
Как приготовить в домашних условиях
Перед приготовлением блюда "брокколи с чесноком" нужно поставить в холодильник воду, либо же проверить наличие льда в морозилке. Холодной водой мы будем обдавать капусту, чтоб она не потеряла свой замечательный аппетитный зеленый цвет.
Так как электрической пароваркой я еще не обзавелась, то в приготовлении этого блюда я использовала сетку-пароварку для кастрюли.
Разберите капусту на крупные соцветия.
Измельчите чеснок. Так как у меня молодой честнок, он довольно нежный, то буду использовать половину головки.
Залейте чеснок 4-5 столовыми ложками масла и тщательно разотрите, чтоб усилит аромат.
Отварите на пару соцветия капусты 7-10 минут до мягкости. Обдайте холодной водой. Сделайте все быстро, чтоб капуста осталась теплой.
Броколли с чесночным соусом можно подавать отдельно, и макать капусту в соус.
Я же предлагаю полить соусом еще горячую капусту. Это усилит аромат чеснока.
Украсить кусочками помидора.
Замечательное второе блюдо готово. Можно подавать брокколи с чесноком отдельно, а можно дополнить нежным тушенным мясом или омлетом на ваш выбор. Отсутствие животных жиров позволит подать это блюдо без соуса детям или же кормить домашних во время поста.
Приятного ужина!
Рецепт брокколи с чесноком придумала и показала Татьяна АТВ
Так как электрической пароваркой я еще не обзавелась, то в приготовлении этого блюда я использовала сетку-пароварку для кастрюли.
Разберите капусту на крупные соцветия.
Измельчите чеснок. Так как у меня молодой честнок, он довольно нежный, то буду использовать половину головки.
Залейте чеснок 4-5 столовыми ложками масла и тщательно разотрите, чтоб усилит аромат.
Отварите на пару соцветия капусты 7-10 минут до мягкости. Обдайте холодной водой. Сделайте все быстро, чтоб капуста осталась теплой.
Броколли с чесночным соусом можно подавать отдельно, и макать капусту в соус.
Я же предлагаю полить соусом еще горячую капусту. Это усилит аромат чеснока.
Украсить кусочками помидора.
Замечательное второе блюдо готово. Можно подавать брокколи с чесноком отдельно, а можно дополнить нежным тушенным мясом или омлетом на ваш выбор. Отсутствие животных жиров позволит подать это блюдо без соуса детям или же кормить домашних во время поста.
Приятного ужина!
Рецепт брокколи с чесноком придумала и показала Татьяна АТВ
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Салат с брынзой, рукколой и молодым чесноком
Крабовые палочки с творогом и чесноком для фазы Атака по Дюкану
Крем-суп из брокколи со шпинатом
Теплый салат из брокколи с морковью
Суп из курицы с капустой брокколи и брюссельской капустой
Томатный крем-суп с печеным чесноком
Острый салат со свеклой и чесноком
Диетический салат из баклажанов
Крабовые палочки с творогом и чесноком для фазы Атака по Дюкану
Крем-суп из брокколи со шпинатом
Теплый салат из брокколи с морковью
Суп из курицы с капустой брокколи и брюссельской капустой
Томатный крем-суп с печеным чесноком
Острый салат со свеклой и чесноком
Диетический салат из баклажанов
Отзывы и комментарии
08.04.2014 / 01:53
Кукла в бантиках [Offline]
Рецепт вкусный, но на самом деле довольно калорийный. А причина тому - масло. 4-5 ст. ложек - это около 50 грамм, если не больше. А это примерно 450 калорий и в основном - жиры. Увлекаться таким блюдом во время диеты не стоит. 400 грамм в день такой капусты и норма по жирам полностью выполнена, а то и перебрана) Проблема многих, кто хочет похудеть, в том, что не считают дотошно очень калорийные продукты. Ведь маслом не наешься. А вместо него можно съесть очень много продуктов.