Салат с пекинской капустой, творогом и яйцом-пашот
Калорийность: 476.9
Время приготовления: 20
Белки/100г: 6.38
Углеводы/100г: 2.45
Время приготовления: 20
Белки/100г: 6.38
Углеводы/100г: 2.45
Для легкого завтрака или ужина на диете Дюкана подойдёт салат из пекинской капусты. Рецепт с фото поможет вам приготовить очень вкусный и сытный салатик. Блюдо пикантное и красивое, к нему хорошо приготовить яйцо-пашот, чтобы получить полноценный приём пищи с достаточным количеством калорий. На 3 и 4-м этапах можно добавлять лепешки из овсяных отрубей и цельно зерновой хлеб.
На приготовление понадобится 20 минут, из указанных ингредиентов получится 2 порции.
Ингредиенты:
- капуста пекинская – 300 г;
- перец чили – 1 шт.;
- зелёный лук – 50 г;
- творог зернёный нежирный – 170 г;
- лимон – 1\2 шт.;
- оливковое масло – 8 г;
- горчица столовая – 5 г;
- паприка молотая – 3 г;
- соль морская – 3 г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- уксус столовый – 20 мл;
- помидоры черри, укроп – для подачи.
На приготовление понадобится 20 минут, из указанных ингредиентов получится 2 порции.
Ингредиенты:
- капуста пекинская – 300 г;
- перец чили – 1 шт.;
- зелёный лук – 50 г;
- творог зернёный нежирный – 170 г;
- лимон – 1\2 шт.;
- оливковое масло – 8 г;
- горчица столовая – 5 г;
- паприка молотая – 3 г;
- соль морская – 3 г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- уксус столовый – 20 мл;
- помидоры черри, укроп – для подачи.
Как приготовить в домашних условиях
Сначала готовим яйца-пашот, они должны немного остыть перед подачей. Итак, нагреваем до кипения 1 л воды, наливаем столовый уксус, аккуратно добавляем предварительно разбитое в миску яйцо. Варим 2 минуты, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталась вода.
Зелёную часть листьев пекинской капусты шинкуем длинными полосками, белые и плотные куски листьев оставляем для супа.
Нарезаем мелко стручок острого красного перца чили (без семян). Мелко рубим репчатый лук. Добавляем к капусте перец и лук.
Делаем заправку для салата – острый горчичный соус. Выжимаем сок из половины свежего лимона, смешиваем с чайной ложкой столовой горчицы, морской солью и молотой паприкой, наливаем оливковое масло первого холодного отжима. Хорошо перемешиваем ингредиенты, это можно сделать в герметично закрывающейся банке.
Кладём в салатник обезжиренный зернёный творог, приправляем соусам.
Смешиваем продукты, чтобы соус покрыл все листочки капусты и крупинки творога.
Кладём салат на тарелку горкой, добавляем помидоры черри, разрезанные пополам, на верх аккуратно укладываем остывшее яйцо.
Посыпаем свежим укропом, перед подачей яйцо разрезаем, из него вытечет желток и смешается с овощами. Сразу с пекинской капустой и зернёным творогом подаём к столу. Приятного аппетита!
Так же для этой диеты подходит салат из редиски и огурцов с творогом.
Зелёную часть листьев пекинской капусты шинкуем длинными полосками, белые и плотные куски листьев оставляем для супа.
Нарезаем мелко стручок острого красного перца чили (без семян). Мелко рубим репчатый лук. Добавляем к капусте перец и лук.
Делаем заправку для салата – острый горчичный соус. Выжимаем сок из половины свежего лимона, смешиваем с чайной ложкой столовой горчицы, морской солью и молотой паприкой, наливаем оливковое масло первого холодного отжима. Хорошо перемешиваем ингредиенты, это можно сделать в герметично закрывающейся банке.
Кладём в салатник обезжиренный зернёный творог, приправляем соусам.
Смешиваем продукты, чтобы соус покрыл все листочки капусты и крупинки творога.
Кладём салат на тарелку горкой, добавляем помидоры черри, разрезанные пополам, на верх аккуратно укладываем остывшее яйцо.
Посыпаем свежим укропом, перед подачей яйцо разрезаем, из него вытечет желток и смешается с овощами. Сразу с пекинской капустой и зернёным творогом подаём к столу. Приятного аппетита!
Так же для этой диеты подходит салат из редиски и огурцов с творогом.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Салат-коктейль из пекинской капусты, сладкого перца, оливок и креветок
Салат из пекинской капусты с сыром
Салат из пекинской капусты с яблоком и морковью (3 и 4 этап диеты Дюкана)
Легкий салат из пекинской капусты и зелёного горошка
Салат из пекинской капусты с брынзой, перцем и луком
Салат с молодой капустой, овощами и мятой по Дюкану
Салат из курицы и пекинской капусты с болгарским перцем
Салат из капусты с грецкими орехами и яйцом
Салат из пекинской капусты с сыром
Салат из пекинской капусты с яблоком и морковью (3 и 4 этап диеты Дюкана)
Легкий салат из пекинской капусты и зелёного горошка
Салат из пекинской капусты с брынзой, перцем и луком
Салат с молодой капустой, овощами и мятой по Дюкану
Салат из курицы и пекинской капусты с болгарским перцем
Салат из капусты с грецкими орехами и яйцом
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..