Как прорастить семена маша для салатов

В наш неспокойный и стремительный век проблема стресса, хронической усталости, ожирения и других недугов для многих людей стоит особенно остро. Основной причиной этих недомоганий и болезней является неправильное питание. Ведь мы часто перекусываем на ходу фастфудом, да и дома нередко готовим блюда из полуфабрикатов. А ведь эта переполненная калориями еда совершенно лишена жизненной энергии и, как следствие, возникают всевозможные проблемы со здоровьем.

Но, все поправимо. Достаточно лишь изменить образ жизни, а в частности, питание. Фрукты, овощи, зелень должны быть в рационе у каждого человека ежедневно и в большом количестве. Но, есть такие полезные продукты, которые мы не всегда можем встретить в продаже, например, пророщенные семена. Поэтому мы решили рассказать вам, как прорастить маш в домашних условиях. Кстати, ученые считают проростки не только самой богатой ферментами пищей, но и панацеей от многих болезней. Ростки добавляют в каши, смузи, выпечку или, например, салаты. Попробуйте приготовить салат из овощей с креветками и ростками фасоли, пользы от него куда больше, чем от мясных, заправленных майонезом.
Для проращивания подходят любые нешелушеные и нежареные бобовые или семечки – зерна пшеницы, горох, подсолнечник и другие. Мы же рассмотрим процесс проращивания на примере золотистой фасоли, которую еще называют «маш».

Итак, как прорастить семена маша для салатов

Ингредиенты:

- золотистая фасоль – маш.