Рыба с овощами в сметанно-сливочном соусе
Калорийность: 1488.3
Время приготовления: 40
Белки/100г: 6.02
Углеводы/100г: 10.49
Время приготовления: 40
Белки/100г: 6.02
Углеводы/100г: 10.49
Рыба с овощами в сметанно-сливочном соусе - невероятно нежное блюдо. Картофель становится очень мягкий и пропитывается ароматом рыбы, которая в свою очередь настолько нежная, что распадается на кусочки. Вы можете так приготовить треску или минтай, я решила потушить так мольву.
Не стоит забывать, что морская щука имеет ряд ценных для организма микроэлементов, поэтому ее обязательно стоит включать в меню.
На приготовление полноценного завтрака, обеда или ужина у вас уйдет не так уж и много времени. В целом вы потратите не более 40 минут. В этом вам поможет мультиварка. К тому же большую часть времени, вы сможете заниматься другими блюдами.
Рыба в сметанном соусе с овощами - рецепт с фото
Ингредиенты:
- лук репчатый - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- морская щука - 300 граммов или 3 кусочка;
- картофель - 6-7 шт.;
- масло растительное - 2-3 ст. ложки;
- соль - по вкусу;
- эстрагон - по вкусу,
- сметана 21 % - 3 ст. ложки;
- вода - 1 стакан;
- петрушка - 1 пучок;
- масло сливочное - 30 граммов.
Рекомендуем так же к приготовлению паровую треску.
Не стоит забывать, что морская щука имеет ряд ценных для организма микроэлементов, поэтому ее обязательно стоит включать в меню.
На приготовление полноценного завтрака, обеда или ужина у вас уйдет не так уж и много времени. В целом вы потратите не более 40 минут. В этом вам поможет мультиварка. К тому же большую часть времени, вы сможете заниматься другими блюдами.
Рыба в сметанном соусе с овощами - рецепт с фото
Ингредиенты:
- лук репчатый - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- морская щука - 300 граммов или 3 кусочка;
- картофель - 6-7 шт.;
- масло растительное - 2-3 ст. ложки;
- соль - по вкусу;
- эстрагон - по вкусу,
- сметана 21 % - 3 ст. ложки;
- вода - 1 стакан;
- петрушка - 1 пучок;
- масло сливочное - 30 граммов.
Как приготовить в домашних условиях
Лук нарежьте полукольцами. В принципе, подойдет любая нарезка: кольцами или кубиками.
Морковь нарежьте колечками.
Рыбу помойте, очистите и нарежьте на пласты.
Обжарьте лук с морковью на масле в мультиварке на программе "Жарка".
Затем добавьте рыбу. Она пустит сок, поэтому много растительного масла вам не потребуется. Тушите на том же режиме 5 минут.
Залейте воду, добавьте сметану. Засыпьте соль и специи. Хорошо помешайте соус.
Выложите кусочек сливочного масла в чашу и подождите, пока он растворится.
Картофель очистите, нарежьте дольками. Засыпьте в чашу с рыбой. Аккуратно распределите его по чаше, чтобы он оказался полностью в соусе.
Тушите рыбу в сметанном соусе 30-35 минут до готовности картофеля на режиме "Тушение". Можно закрыть крышку. В конце приготовления добавьте свежую петрушку, мелко нарезав.
Рыба с овощами в сметанно-сливочном соусе в мультиварке готова!
Хоновец Евгения (infigirl)
А пробовали ли вы тушеные со сметаной кальмары в мультиварке? Если нет, то рекомендуем приготовить!
Морковь нарежьте колечками.
Рыбу помойте, очистите и нарежьте на пласты.
Обжарьте лук с морковью на масле в мультиварке на программе "Жарка".
Затем добавьте рыбу. Она пустит сок, поэтому много растительного масла вам не потребуется. Тушите на том же режиме 5 минут.
Залейте воду, добавьте сметану. Засыпьте соль и специи. Хорошо помешайте соус.
Выложите кусочек сливочного масла в чашу и подождите, пока он растворится.
Картофель очистите, нарежьте дольками. Засыпьте в чашу с рыбой. Аккуратно распределите его по чаше, чтобы он оказался полностью в соусе.
Тушите рыбу в сметанном соусе 30-35 минут до готовности картофеля на режиме "Тушение". Можно закрыть крышку. В конце приготовления добавьте свежую петрушку, мелко нарезав.
Рыба с овощами в сметанно-сливочном соусе в мультиварке готова!
Хоновец Евгения (infigirl)
А пробовали ли вы тушеные со сметаной кальмары в мультиварке? Если нет, то рекомендуем приготовить!
Похожие рецепты
Куриное филе с овощами в сметанном соусе
Диетическая рыба, запечённая в горчичном соусе
Рыба с овощами
Рыба запеченная в фольге с овощами
Рыба с овощами на пару
Тушенная морская рыба с острым соусом из тыквы
Рыба, тушеная под овощами
Рыба с луком и морковью в томатном соусе
Диетическая рыба, запечённая в горчичном соусе
Рыба с овощами
Рыба запеченная в фольге с овощами
Рыба с овощами на пару
Тушенная морская рыба с острым соусом из тыквы
Рыба, тушеная под овощами
Рыба с луком и морковью в томатном соусе
Отзывы и комментарии
11.03.2016 / 17:28
Гость
Очень вкусно! Только сметаны у меня не было, я добавила майонез. Спасибо за рецепт!