Салат «Метелка» с сухофруктами

Салаты бывают сытными и легкими, как раз про вторые и пойдет речь в этом мастер-классе. А точнее в центре внимания будет салат «Метелка», рецепт с сухофруктами прост и интересен по составу. Такой салат полезен для очищения организма от шлаков и токсинов или при проведении разгрузочного дня. А еще он будет прекрасным выходом после затянувшихся праздников и обильных застолий, ведь он очень легкий и натуральный.
Классический салат «Метелка» готовится на основе белокочанной капусты и свеклы с добавлением других свежих овощей и фруктов. Пример можно посмотреть здесь. Но мы приготовим салат немного по другому рецепту, вкус у него замечательный, да и польза ингредиентов на загляденье!
По оригинальному рецепту в салате «Метелка» нет капусты и свеклы, но зато используются сухофрукты. А они, как известно, очень полезны для нашего организма. В кураге много железа, магния, фосфора, а чернослив – незаменимый продукт для улучшения пищеварения.
Поскольку все компоненты салата используются в натуральном виде, времени на его приготовление нужно совсем немного – около 10 минут. Указанные ингредиенты рассчитаны на 2 порции.


Ингредиенты:
- 5 штук кураги;
- 5 штук чернослива;
- горсть изюма;
- 1 яблоко кислых сортов;
- 1 морковь;
- 1 репчатый лук;
- маложирный йогурт без добавок для заправки.