Салат из цветной капусты и яблок

Салат из цветной капусты и яблок
Опубликовано: 19.07.2015
Разместил: Миловица
Калорийность/100г: 128.5
Жиры/100г: 8.22
Калорийность: 771
Время приготовления: 30
Белки/100г: 2.91
Углеводы/100г: 11.65

Те, кто предпочитает салаты без мяса, тогда этот рецепт для вас. Хочу предложить питательный и вкусный салат из цветной капусты с сочным яблоком. Салат оригинальный и красивый в своей подаче. Все витамины и полезные свойства сохраняются после приготовления этого салата.

Салат из цветной капусты с яблоком - рецепт с фото.

Время приготовления: 20-30 минут.


ингредиенты для салата
Ингредиенты:

- цветная капуста - 200 г,
- яблоки - 150-200 г,
- грецкие орехи - горсть,
- изюм - горсть,
- петрушка,
- сметана или йогурт - 100 мл,
- смесь молотых перцев,
- соль.

Приготовление


На крупной тёрке измельчите цветную капусту
Цветную капусту привыкли многие употреблять в варёном или обжаренном виде. В этом салате капуста будет сырой, и придаст особый мягкий хруст. На крупной тёрке измельчите цветную капусту.

Несколько небольших по размеру яблок натрите также на тёрке, добавьте к капусте.
Стружку капусты сложите в миску. Несколько небольших по размеру яблок натрите также на тёрке, добавьте к капусте.

Добавьте орехи и горсть изюма в миску с ингредиентами для салата.
Грецкие орехи чуть обжарьте на сухой сковороде. Можно использовать орехи и в сыром виде, но, по-моему, после обжарки они раскрывают свой вкус намного лучше. Добавьте орехи и горсть изюма в миску с ингредиентами для салата.

Заправлять такой салат можно сметаной, натуральным йогуртом, или майонезом.
Посолите и добавьте смесь молотых перцев по вкусу. Заправлять такой салат из цветной капусты можно сметаной, натуральным йогуртом, или майонезом. Нарежьте в салат петрушки, укропа или другой зелени.

Чтобы красиво подать этот вкусный и полезный салат, после чего он вызовет аппетит, можно воспользоваться специальной формочкой
Чтобы красиво подать этот вкусный и полезный салат, после чего он вызовет аппетит, можно воспользоваться специальной формочкой. А можно заменить такую формочку самодельной вырезанной из бутылки формой.

Салат из цветной капусты и яблок
Подавайте готовое блюдо сразу после приготовления, украшайте орехами и веточкой петрушки.

Салат из цветной капусты с яблоком, рецепт с фото
С уважением Эльби.
Попробуйте так же вкусный салат из брокколи и греческого сыра феты.
» Пожаловаться на этот рецепт
Хочу похудеть

загрузка...
загрузка...

Похожие рецепты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..