Рис «Жасмин» с грибами и овощами
Калорийность: 583
Время приготовления: 30
Белки/100г: 2.75
Углеводы/100г: 15.66
Время приготовления: 30
Белки/100г: 2.75
Углеводы/100г: 15.66
Рис жасмин с овощами и грибами, рецепт с фото которого мы предлагаем, можно подать к обеду. Крупа содержит крахмал, поэтому в еженедельно меню достаточно 2-3 порций. Готовить его можно с рыбой или с овощами в пароварке. И наш рецепт риса с грибами и овощами разнообразит ваше постное меню. Готовя блюдо по этому рецепту, обязательно контролируйте количество оливкового или растительного масла, на котором нужно обжаривать овощи, чтобы не увеличивать калорийность готовой порции.
На приготовление риса понадобится 30 минут. Из перечисленных ингредиентов получится 3 порции.
Ингредиенты:
- рис «Жасмин» - 100 г;
- кабачок цуккини – 200 г;
- сельдерей стеблевой – 100 г;
- лук репчатый – 100 г;
- чеснок – 3 зуб.;
- оливковое масло – 10 г;
- грибы солёные – 100 г;
- соевый соус – 15 г;
- лук зелёный – 30 г.
На приготовление риса понадобится 30 минут. Из перечисленных ингредиентов получится 3 порции.
Ингредиенты:
- рис «Жасмин» - 100 г;
- кабачок цуккини – 200 г;
- сельдерей стеблевой – 100 г;
- лук репчатый – 100 г;
- чеснок – 3 зуб.;
- оливковое масло – 10 г;
- грибы солёные – 100 г;
- соевый соус – 15 г;
- лук зелёный – 30 г.
Как приготовить в домашних условиях
Рис «Жасмин» промываем, заливаем водой. На одну чашку риса берём две чашки воды. Готовим 12 минут, после того как вода закипит.
В отдельной посуде по очереди обжариваем все овощи для этого блюда. Солить овощи не нужно. Соль добавим в самом конце готовки. Сначала жарим измельченный лук и порезанный пластинками чеснок.
Нарезаем кабачок цуккини ломтиками. Кладём в сковороду после лука с чесноком. Готовим 2-3 минуты.
Нарезаем соломкой стеблевой сельдерей. Жарим его в разогретом масле 2 минуты.
Солёные грибы нарезаем небольшими кусками, добавляем к сельдерею и обжариваем вместе с ним ещё 3 минуты.
Смешиваем в сковороде все обжаренные овощи. Добавляем немного соли. Если вы не любите солёные блюда, то можно ограничиться небольшой порцией соевого соуса вместо соли.
Добавляем рис «Жасмин» и готовим его вместе с овощами ещё 5 минут, постоянно помешивая.
Приправляем рис и овощи соевым соусом и оливковым маслом. Если блюдо покажется вам несоленым, то можно посыпать его несколькими кристалликами морской соли.
Щедро приправляем рис с грибами и овощами зелёным луком. Очень вкусными получаются перец, фаршированный рисом и овощами, советуем приготовить. Приятного аппетита!
В отдельной посуде по очереди обжариваем все овощи для этого блюда. Солить овощи не нужно. Соль добавим в самом конце готовки. Сначала жарим измельченный лук и порезанный пластинками чеснок.
Нарезаем кабачок цуккини ломтиками. Кладём в сковороду после лука с чесноком. Готовим 2-3 минуты.
Нарезаем соломкой стеблевой сельдерей. Жарим его в разогретом масле 2 минуты.
Солёные грибы нарезаем небольшими кусками, добавляем к сельдерею и обжариваем вместе с ним ещё 3 минуты.
Смешиваем в сковороде все обжаренные овощи. Добавляем немного соли. Если вы не любите солёные блюда, то можно ограничиться небольшой порцией соевого соуса вместо соли.
Добавляем рис «Жасмин» и готовим его вместе с овощами ещё 5 минут, постоянно помешивая.
Приправляем рис и овощи соевым соусом и оливковым маслом. Если блюдо покажется вам несоленым, то можно посыпать его несколькими кристалликами морской соли.
Щедро приправляем рис с грибами и овощами зелёным луком. Очень вкусными получаются перец, фаршированный рисом и овощами, советуем приготовить. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Рис жасмин с тушеными овощами. Марокканская кухня
Рис с грибами и овощами
Рис с овощами в пароварке
Рис арборио с овощами и курицей (3 и 4 фаза диеты Дюкана)
Китайский рисовый суп с грибами (3 этап диеты Дюкана)
Роллы из савойской капусты с шампиньонами и яичным соусом
Вегетарианский рис карри
Бурый рис с курицей и пряностями (3, 4 этап диеты Дюкана)
Рис с грибами и овощами
Рис с овощами в пароварке
Рис арборио с овощами и курицей (3 и 4 фаза диеты Дюкана)
Китайский рисовый суп с грибами (3 этап диеты Дюкана)
Роллы из савойской капусты с шампиньонами и яичным соусом
Вегетарианский рис карри
Бурый рис с курицей и пряностями (3, 4 этап диеты Дюкана)
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..