Диетические паровые тефтели с рисом

Этот рецепт пример того, что даже с обычных мясных тефтелей можно сделать оригинальное блюдо. В народе такие тефтели называют ежиками. Эффект ежиков достигается за счет риса басмати. А самое главное они диетические и полезные, потому что приготовленные на пару.

Приготовленные тефтели с рисом на пару в пароварке - самые что ни есть диетические. В них нет ни капли жира, в рецепте не используется даже соль. Большая часть витаминов и микроэлементов не теряются. Всегда считалось, что варка на пару есть самым полезным способом приготовления блюд. Паровые блюда едят маленькие детки и сидящие на диете люди. К тому же мясные тефтели - полноценное, но в то же время легкое и диетическое второе блюдо. На самом деле существует множество кулинарных рецептов и вариантов приготовления диетических тефтелей. Их готовят с нежирных сортов мяса, используют, различные крупы (и даже овсянку) и чаще всего их тушат в каком ни будь вкусном соусе. Наши тефтельки без подливы, но тем не мене они с легкостью утомят голод, к тому же не навредят фигуре. Готовится блюдо очень легко и быстро. Надеюсь, этот рецепт останется в кулинарных запасах у хозяюшек.
Итак, начнем.

Необходимые ингредиенты:
- для приготовления мясного фарша я брала самую полезную и диетическую часть курицы куриные грудки 4 шт,
- рис басмати 0,5 кг,
- куриное яйцо 2 шт,
- репчатый лук 1 шт,
- душистый молотый перчик (но он совсем не обязателен, это я на свой вкус, так как я люблю перец везде, и если я смогу есть блюдо без соли, то без перца нет) совсем чуток.