Сырники с творогом, картошкой и зеленью

Опубликовано: 03.02.2015
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность/100г: 101
Жиры/100г: 2

Калорийность: 748
Белки/100г: 8
Углеводы/100г: 13

Не всегда хочется сладких сырников. Для разнообразия можно попробовать сделать соленый вариант творожного блюда. Соленые сырники с картошкой и творогом, рецепт с зеленью в духовке, отличаются отсутствием в них жира, пониженной калорийностью.

Рецепт соленых сырников из творога с зеленью следующий:

- 250 гр. творога (нежирного);
- 4 картофелины среднего размера;
- соль;
- укроп;
- яйцо;
- 1,5 ст.л. цельнозерновой муки;
- панировочные сухари (по желанию);
- перец.

Как приготовить в домашних условиях

1. Картофель режется на кубики, отваривается до готовности.

2. Творог давится вилкой и перемешивается с яйцом.

3. В творожную заготовку всыпается укроп (можно и без него).

Массу перемешать.

4. Картофель давится до получения однородного пюре.

Картофель соединить с творогом.

5. В картофельно-творожную смесь добавляется мука.

6. Тесто следует посолить и немного поперчить.

Размешать тесто.

Сформировать оладушки, панировать сухарями и обжарить

7. Сформировать оладушки (можно панировать сухарями) и поместить их на пергамент;
8. Выпекать до появления характерной румяной корочки. Диетическое блюдо готово!

9. Подавать готовые сырники с укропом со сметаной или потреблять вприкуску с кефиром.

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..