Корейский суп с фрикадельками (3, 4 этап – диета Дюкана)
Калорийность: 1218
Время приготовления: 30
Белки/100г: 3
Углеводы/100г: 4
Время приготовления: 30
Белки/100г: 3
Углеводы/100г: 4
Когда аромат этого супа заполнит вашу кухню, вы влюбитесь в корейскую кухню. Очень легкий, аппетитный, острый суп с нежными куриными фрикадельками плюс булочка из цельнозерновой муки - получится прекрасный, низкокалорийный обед в фазе диеты «Консолидация» и «Стабилизация».
Чтобы приготовить корейский суп с фрикадельками в рамках диеты Дюкана по этому рецепту, понадобится 30 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 4 порции.
Ингредиенты:
- бульон куриный – 1.5 л;
- курица (филе) – 200 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- чеснок – 4 зуб.;
- перец чили – 1 шт.;
- имбирь – 10 г;
- картофель – 3 шт.;
- помидоры черри – 6 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- сухари панировочные – 15 г;
- масло кунжутное – 15 г.
Чтобы приготовить корейский суп с фрикадельками в рамках диеты Дюкана по этому рецепту, понадобится 30 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 4 порции.
Ингредиенты:
- бульон куриный – 1.5 л;
- курица (филе) – 200 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- чеснок – 4 зуб.;
- перец чили – 1 шт.;
- имбирь – 10 г;
- картофель – 3 шт.;
- помидоры черри – 6 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- сухари панировочные – 15 г;
- масло кунжутное – 15 г.
Как приготовить в домашних условиях
Заранее приготовьте куриный бульон: отварите курицу с костями, но без кожи, добавьте лавровый лист, перец, луковицу и несколько зубчиков чеснока. Процедите готовый бульон. Остудите, удалите с него весь жир.
В глубокой кастрюле с толстым дном прогрейте кунжутное масло. Положите в него мелко порезанный репчатый лук и потомите его до полупрозрачного состояния.
Стручок красного перца чили вместе с семенами разотрите в ступке. Добавьте к нему 3 зубка чеснока, кусочек имбиря и соль. Превратите все в пюре. Переложите специи в кастрюлю к луку, потушите 5 минут. Влейте куриный бульон, доведите до кипения.
Очистите картофель, порежьте маленькими кубиками, положите в суп. Картофель отдаст бульону крахмал, и суп станет густым.
Порежьте маленькими кубиками красный сладкий перец. Добавьте целые помидоры черри и кусочки перца. Готовьте, закрыв крышкой 10 минут.
Пока варится наш корейский суп, приготовьте куриные фрикадельки. Измельчите куриное филе, добавьте сырое яйцо, столовую ложку панировочных сухарей и соль. Вместо сухарей можно положить небольшой кусочек цельно зернового хлеба или булочку, размоченный в воде.
Чайной ложкой сформируйте маленькие фрикадельки. Положите их в кипящий суп. Готовьте 3 минуты.
Разлейте готовый суп в глубокие тарелки. В каждую порцию положите фрикадельки и целые помидоры черри. Приятного аппетита.
Ну а на второе приготовьте постные голубцы.
В глубокой кастрюле с толстым дном прогрейте кунжутное масло. Положите в него мелко порезанный репчатый лук и потомите его до полупрозрачного состояния.
Стручок красного перца чили вместе с семенами разотрите в ступке. Добавьте к нему 3 зубка чеснока, кусочек имбиря и соль. Превратите все в пюре. Переложите специи в кастрюлю к луку, потушите 5 минут. Влейте куриный бульон, доведите до кипения.
Очистите картофель, порежьте маленькими кубиками, положите в суп. Картофель отдаст бульону крахмал, и суп станет густым.
Порежьте маленькими кубиками красный сладкий перец. Добавьте целые помидоры черри и кусочки перца. Готовьте, закрыв крышкой 10 минут.
Пока варится наш корейский суп, приготовьте куриные фрикадельки. Измельчите куриное филе, добавьте сырое яйцо, столовую ложку панировочных сухарей и соль. Вместо сухарей можно положить небольшой кусочек цельно зернового хлеба или булочку, размоченный в воде.
Чайной ложкой сформируйте маленькие фрикадельки. Положите их в кипящий суп. Готовьте 3 минуты.
Разлейте готовый суп в глубокие тарелки. В каждую порцию положите фрикадельки и целые помидоры черри. Приятного аппетита.
Ну а на второе приготовьте постные голубцы.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Томатный суп с имбирём и сельдереем. Индийская кухня (2 этап диеты Дюкана)
Суп с фрикадельками и петрушкой (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Суп-пюре с паровыми фрикадельками (диета Дюкана – 2 этап)
Вьетнамский рисовый суп (3 этап диеты Дюкана)
Томатный суп-пюре с чесночными кнелями из цыплёнка (2 этап диеты Дюкана)
Морковные котлеты с яичными белками (диета Дюкана - 3 и 4 этапы)
Курино-грибной суп с сельдереем и пореем (2 этап – диета Дюкана)
Скумбрия по-корейски. 2, 3, 4 этапы диеты Дюкана
Суп с фрикадельками и петрушкой (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Суп-пюре с паровыми фрикадельками (диета Дюкана – 2 этап)
Вьетнамский рисовый суп (3 этап диеты Дюкана)
Томатный суп-пюре с чесночными кнелями из цыплёнка (2 этап диеты Дюкана)
Морковные котлеты с яичными белками (диета Дюкана - 3 и 4 этапы)
Курино-грибной суп с сельдереем и пореем (2 этап – диета Дюкана)
Скумбрия по-корейски. 2, 3, 4 этапы диеты Дюкана
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..