Винегрет с нутом

Опубликовано: 13.01.2015
Разместил: miracle
Калорийность/100г: 112.15
Жиры/100г: 2.81

Калорийность: 1118.1
Белки/100г: 4.13
Углеводы/100г: 18.45

Винегрет - это салат из вареных овощей, основной компонент которого свекла. В классический винегрет добавляют соленые огурчики и зеленый консервированный горошек. А еще можно приготовить винегрет с бобовой фасолью или добавить яблочко кисленькое. Я добавила вместо зеленого горошка вареный нут, получилось очень даже вкусно. Винегрет понравился всем домашним и они попросили теперь почаще его готовить, так как получился он вкусным и сытным.

Винегрет с нутом - рецепт с фото.

Ингредиенты:
- картошка - 4 шт.;
- морковь - 1-2 шт.;
- свекла - 1-2 шт.;
- соленые огурчики - 2-3 шт.;
- нут вареный - 150 г.;
- растительное масло для заправки;
- соль - по вкусу;
- черный молотый перец - по вкусу.

Как приготовить в домашних условиях

Подготавливаем все ингредиенты для приготовления винегрета с нутом. Для этого рецепта подойдет как консервированный, так и просто вареный нут.

Морковь, картошку, свеклу отварить в мундире до готовности.

Картофель очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.

Морковь очистить от кожуры и нарезать кубиками такого же размера как и картофель.

Переложить порезанные овощи в миску или кастрюлю в которой вы будете смешивать винегрет.

Свеклу очистить от кожуры и нарезать кубиками как.

Добавить порезанный соленый огурец и вареный нут.

Посолить и поперчить, заправить винегрет растительным маслом и перемешать.

Разложить винегрет по тарелочкам и украсить веточкой петрушки. Можно выложить винегрет в большую салатницу или на блюдо, как вам больше нравится.
Подавать винегрет с нутом на стол.

На десерт можно приготовить ароматные запеченные яблоки в мультиварке.

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..